金曜日, 1月 11, 2008

クレソン


朝、散歩をしていて、水際にクレソンをみつけました。もう、春ですね。産直には芹も出てるし。
ちょっと苦みのある春の野菜はいいですね。
その苦みが体の毒素をだしてくれるし。
やって来る春に向かって体がきれいになっていく気がする。
サラダの中につんで来たクレソン入れてます。
芹は白和えにしました。
あぁ、おいし。

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