木曜日, 8月 31, 2017

8月も終わり。



まだ日差しは強いものの、昨日からストンと気温が下がりました。
日が暮れたら窓を閉めたくなるほどだった。

この夏はあまりの暑さでやる気が失せて、
ついついブログの更新も一日延ばしに。
涼しくなってきたらやることたくさんだな。

先週末は藍染めのワークショップを楽しむ皆さんからお弁当のご注文。
女性がほとんどとのことで野菜多めのメニュー。
いろんな種類のおかずをちょこちょこが自分が好きなのでこうなるとも、、、





















トントンと叩いて色を出しての藍染め。
お土産にいただいた藍の枝、しっかり根が出てきたので庭に植えました。












雨が降って、しっかり日が照るとそりゃ植物もガンガン育ちます。
お隣さんからブーンと草刈機の音が聞こえると、
「私もせねば!」となってしまい草刈り開始です。










草刈りを見守るパピコ。














中学時代の同級生のお嬢さんが、滋賀から車でお友達と遊びに来てくれました。
楽しそうだった〜 道中色々面白かったんだろうな。
次はお父さんと遊びに来てね!



今日で8月も終わり。
今週末は、夏の終りを告げるSUNSET LIVE、
私も夕方から楽しみに行こうかなと思っています。

そして9月の中旬は糸島クラフトフェス。
こちらは飲食ブースで参加です。

9月の糸島はインディアンサマー。気持ちいい風が吹いて素晴らしい季節です。
食欲も湧いてくるし、いろんなことして楽しみたいですね。
いつもの散歩道には、彼岸花も咲き出しました。



先週の美しい夕焼けです。








木曜日, 8月 24, 2017

ジンジャーの花が咲き出しました。



夏の終わりに咲くジンジャーリリーの花が咲き出しました。
そのうちどこもここも咲き出して、店中がこの花の香りでいっぱいになるのです。

暑い日が続く中、お昼もずいぶん過ぎてからご飯をお召し上がりのお客様が多い今日この頃。
食材がある限り、夕方までご飯はいつでも食べれますよ。


ここ最近は、夕焼けの綺麗な日が多いです。
月曜日には、燃えそうな夕日。
その反対の東の空には虹がかかってました。





















この夏の暑さを耐えるには、これくらいの美しさを見せていただかないと
秋を迎えられないのかもです。

お店をお休みいただいた先週末、
土曜日は、西部ガスヒナタショールームにて、料理教室の講師を務めてきました。
みなさんと一緒に作ったのは、
夏の常備菜「にんじんのジュリアン」当店で人気のchaiとピーチソイシェイク。



こんな私にできるもんだろうか?と、かなりびびっておりましたが、
教室が始まると、つい居直ってしまいまして、
いつものお店の感じでいこう!と
教室に来てくださった皆さんに声をかけ、みんなで楽しく調理しました。

大仕事が済んだ後は、東京から帰省している弟たちや友人たちと実家で楽しく過ごし、
翌日の日曜日は、川に行ったり海に行ったり温泉入ったり、楽しく過ごしました。
楽しい夏休みだったな〜




































残暑が厳しい今年の福岡の夏です。
数年前までは、一つか二つしか開花しなかったカナリー椰子の花がどんどん開花して
どんどん実を付けます。
この種から目を出して育ったこの木。次の芽が出てこないかな。




金曜日, 8月 18, 2017

お盆が過ぎて。



百日紅の花が満開です。
羽音を立てて蜜を吸う虫たちが、木の周りにはいっぱい。
負けずに顔を近づけると甘い夏の香りがします。



こんな派手派手のゴマダラカミキリも庭先で見かけたりします。夏が似合う虫だなぁ。












お盆が始まる前の9日は、熊本のキンちゃんゆかちゃんがお誕生日ディナーへ。

野菜をたっぷりつかって、いろんな種類のお料理を
ちょこっとずつ。
その日は、ゆかちゃんのお誕生日だったのですが
その三日前はキンちゃんのお誕生日。
小学生みたいに喜ぶ顔のキンちゃん。
10年前のゆかちゃんのバースディもここでお祝いしました。次の10年後も元気に待ってるからね!




このあと山の日がやってきて、お盆がやってくるのですが、
あまりの忙しさに、記憶があまりありません。

頑張った自分にご褒美と定休日は久留米まで車を走らせ
石橋文化センターでやっている
「星野道夫の旅」 写真展へ。



43才で亡くなってから、20年。もうそんなに経ってしまったのか、、、
と思いながらも、残した作品の素晴らしさにどっぷり浸かってきました。
写真っていいですね。
写真家の心まで覗けるような。
アラスカの大地の空気感や匂い、動物たちの息づかいまで感じました。

星野道夫さんが大好きで彼も出ている映画「ガイアシンフォニー」みたいなぁって言ってたら、
自主上映すればいいやん、みんなでしようよ。ってなって
それでみんなで、ガイアシンフォニーNo.4の自主上映会を伊都文化会館でやったんだよね〜2002年くらいだったかな。
そんなことまで思い出しました。

素晴らしい人に出会うと、
突き動かされる原動力みたいなものもらえますよね。
もっともっといろんな人に出会いたい。



強い夏の光のは、まるで絵を描いたかのような濃い影を作ってくれます。










ふと見上げた8月の空は、
いつの間にか秋の気配を感じさせるものになってきました。



明日、あさって 8/19(土)20(日)は、
誠に勝手ながら、お休みさせていただきます。
*土曜日は、西部ガスヒナタショールームにて講師をしています。

あ!パピコは元気です!
お買い物に一緒に行くのが大好きです。

火曜日, 8月 08, 2017

日本一の暑さだった。




























朝の散歩はとても気持ちがいいものなのですが、
先週末からは早朝からギラギラのお日さま。
パピコもあまりの暑さにたじろいでおりました。















こんな暑い時にはやっぱり冷たくって甘いもの。
先日から試作していた新しいスィーツ。
お食事の後のスィーツをどれにするか悩んでいたお客様に、
召し上がってもらって、名前をつけてもらいました。

「オレンジのグラニテ バニラアイス添え」
凍らしたオレンジをしゃりしゃりになるようにミキサーにかけて、
バニラアイスと一緒に。




この週末の気温の上がりぷりったら、
土曜日になんと、38.9℃! 日本一の暑さだったようです。
もう厨房に立ってられず、
お客様がひいたらすぐにクーラーの下でグニャってなってました。
台風前の湿度も影響してか、なんとも辛い一日だった、、、
それでも夕方になると、風も出てきて台風が来る前独特の美しい夕焼けでした。



あまりの暑さにグタグタだった週末。
お休みの日には温泉にでもつかりたいな、と思ったけど
それより気持ちいいものがすぐ近くにあるじゃん!
と、今朝は朝から海に浸かってきました。
水の中で手足を大きく伸ばすとつかれがざぁ〜〜って身体中から抜けていきます。

昨夜は満月で、深夜には月食だったんですよね。
見れたのかな。(迷うことなく寝てましたが、、、)















暑いけど、この季節にしか楽しめないことを
精一杯楽しんでおきたいですね。
どうぞ皆様も、お体に気をつけて夏を楽しんでください。

火曜日, 8月 01, 2017

8月、盛夏。






8月に入りました。夏真っ盛り。
この季節庭には、ムラサキ色の花がたくさん咲いています。
あまりに雨が少ないので、朝晩の水やりが欠かせません。
田舎暮らしは面倒臭いことがいっぱい。
その面倒臭いことを楽しくこなすのが、
田舎暮らしの醍醐味。






ゆっくりした気持ちで、水やりしてたりすると
こんな可愛い緑の妖精に出会えたりもします。
涼しげでカワイイなぁ、この子。



















先週の土曜日に、17th ANNIVERSARY と名打って GARDEN PARTYをしました。
なんだかんだと色々ありすぎた7月、
私自身の気分を高めるための景気付けみたいなパーティ。





ジャークチキンとウインナーを焼いて、
夏野菜をたっぷり使った大皿料理。
暑さも和らぐ夕暮れ時からお外でご飯。
開放感いっぱいで
美味しくって楽しい。








日が落ちると、ずいぶん涼しく感じます。
子供達はお店の中でカード遊び。












これで8月も、そして18年目のお店もやっていけそうな活力を養いました。










騒いだ後の翌日に、
昨日のことや、これまでのこと
いろんなことに思いを馳せながら夕涼み。

こんな風に一人でゆっくりする時間も大好きなのです。






さて、今日から8月。
荘和可がふいた茅葺き屋根を見上げながら、おついたちのお参り。






助手席が大好きなパピコ。
どこにでも付いてきます。

櫻井神社にアン・サリーがやってくる。

Heaven's Gardenでいただいたもみの木をhollyと一緒に飾りました。 あのうだるような暑さから、穏やかな秋は足早に遠のき、いきなりの厳しい寒さ。 そんな中、今年一年を振り返り なんともあれこれあった年だったなぁと。 お店の仕事の傍ら、「さくらいとし...