月曜日, 12月 31, 2012

2012年、大晦日
















はぁ〜、
今年も残すところ、あと三時間半。
なんだか強烈な年だった…
思い返すにも混乱してよく覚えていない…
くたぁ〜


そんな怒濤のような年の締めくくりは、
新しい年を落ち着いて迎えるべく、ゆっくり過ごさなくっちゃ!

なんて思っていたら、
いきなりすべてのスィーツが売り切れてしまい、
これでは年明け早々、出すものないやん!

ということで、
店中をバターや甘〜い香りで充満させつつ
一人バタバタ。

まぁ、今年の私にふさわしい締めくくりだった訳です。

やっと今、落ち着きました。
紅白ではなく、
Eテレのクラッシックを聞いております。(落ち着くために…)


それではみなさん、
今年もいろんな方に、いろんな場面で
いろんな形で助けられ、励まされてきました。

まだまだの私です。
どうぞ、来る年も何かとお世話になると思いますが、
よろしくお願いいたします。

佳いお年を

日曜日, 12月 30, 2012

年末のあれこれ


年末が押し迫ってきました。

今年は、秋からちょっと体調を崩していて、
楽しみにしていた お正月三が日の桜井神社での出店は
断念することにしました。
また、寝込むことになっては洒落になりませんからね。

お店の営業は31日まで
お正月は2日より営業いたします。


昨日やっと、チイサイハナヤのしめ縄をゲットしました。
手が込んでいて素敵な作りです。
と、その直後、
ご近所のおじちゃんが、
『しめ縄はいらんね?今年初めて作ってみたとよ〜』
と、一生懸命さが伝わる作りの
立派なしめ縄をプレゼントしてくださいました。

はい、年神様のお越しも運を呼び込む扉もたくさん持っております。
飾れるだけ飾ろうではありませんか!
どこからでも入ってきてください〜(笑)
来年もいい年になりそうです。


パウダーファンの皆さん
おしらせ遅れました。
昨日、12月29日、13歳の誕生日を迎え
今日も元気に昼寝しています。


木曜日, 12月 27, 2012

やっとこさ
















やっぱり年末だなぁ
ふぅ〜っ

本日、やっとのことで、
amazon.co.jpに、牡蠣のオイル漬け(とりあえず一品ね)
を、出品することができました。
http://www.amazon.co.jp/gp/product/B00A9R5SII/ref=cm_sw_r_fa_alp_2p.2qb07B84XG
東京から電話とメールで
懇切丁寧に担当者の方が、教えてくださる通りにやっていきました。


このamazonの出品には
福岡県が運営する
九州の特産品を扱っている通販サイト
よかもん市場 さんの計らいで出品することができました。
http://itoshima.yokamon.jp/event/winter_gift/top.action


数年前からオイル漬けを本格的に作り出して、
百貨店さんで扱っていただいたり、
数々のイベントに出たり…


そうこうしていると
よかもん市場さんの営業の方がお店に来られて
いかがですかと。

いろんな通販のサイトがあります。
そしていろんな営業のスタイルがあると思います。

私は、この よかもん市場さんの営業の方が好きで、
ここの通販サイトを使おう!って決めたと思います。
やっぱり、人なんですよねぇ〜

最初はさっぱりわからなかった通販の作業も
こまごまとしたことでも相談にのっていただいて、
徐々にではありますが、
当店の立派な通販サイトができてきました。
ありがとうございます!
まだまだ手を入れていかねばですがね。(笑)


今日もまた、注文ありましたよ!

月曜日, 12月 24, 2012

雪のEVE

















朝から雪がちらつく
寒いイヴの日。


私はバレエ教室から
お昼のお弁当の依頼を受けてて、
朝早くから、おかずをつめたりおにぎり作ったりしてました。
ちょっぴりクリスマスっぽくデコレーションしてみました。
喜んでもらえてたら嬉しいな。


さぁ、これからサンタさんの忙しい時間。
夜が最初にやってくる日本を皮切りに、
世界中の子供たちを喜ばせるために、
赤鼻のトナカイと一緒に空をかけ巡るんだろうな。


では、よいクリスマスを〜
Merry merry christmas♪








金曜日, 12月 21, 2012

冬至
















今朝は、明るくなってしばらくすると雨がぽちぽちと降り出し、
夕方の今となっては、
風がかなり強い雨ふりになってしまいました。

写真は昨日の朝のもの、
真っ白に霜が降りた畦道をお散歩するのは気持ちいいです。

今日は冬至、
そして、ついにやってきた12月21日、
今の所、何もないようですね。
でも、いつも明日地球がなくなるかも
くらいの覚悟で
一日一日を大切に生きていかねばなのかもしれません。

小さい頃 母親に、
『お父さんやお母さんが、いついなくなっても生きていけるようにしなさい。』
といって育てられました。
ただ今 両親は健在ですが、
はたしてどうでしょうか?
まだまだ、ひよっこの私のような気がします。
まだまだ、いろんなことを学ばないといけないと思っています。
そんなこんなを一年で一番長い夜に
思い耽ってみようかなと思います。




当店のオイル漬けが買える通販サイト
『よかもん市場』
こちらの 糸島ギフト特集 で紹介していただきました。
http://itoshima.yokamon.jp/event/winter_gift/top.action
どうぞ、ご覧になってください。

水曜日, 12月 19, 2012

冬の日向のお食事会




















また、カキンと冷える朝がやってきました。
お日様は顔を出しているけど気温が低いですね。
庭の水仙の花が咲きだしました。
この寒空の中さく、
この花の凛とした姿は大好きです。



今日は、ママたちのお食事会でした。
事前にいらっしゃる人数とメニューを決めていただいてたので
スムーズにお食事を出すことができてありがたかったです。
お昼から数時間、
穏やかな冬の日差しを受けながらのお食事会は、
一緒にやってきた小さな子供たちも、むずがることもなくみんなごきげん。

小さな子供たちには、
カウンターの中がとっても気になるんでしょうね、
しょっちゅうこっちを見て笑っている子、
カウンターをのぞきたがる子、
私はちょっとステージに上がっている気分…
観客は、みんなかわいいです。





















日曜日, 12月 16, 2012

ぞうさんと ともに

穏やかなお天気の日曜日でした。
今日も元気に象さんは皆さんをお迎えしています。

















お店を開店するときに
なぜか象さんの看板にしたかったのです。

仲良しで、鉄のアーティストのtaroさんに
無理言って作ってもらいました。
 玉に乗っているみたいな、子象の看板がほしいと。
子供たちが、この道を通って学校に行ったり遊びに行ったりするときに、
あ、ゾウサン! てなればいいなぁって
思いは、かなり伝わったようで
ゾウサンのお店で通じるようになってきました。

残念ながら、
このゾウサンを作ってくれた
taroさんは、五年前の今日亡くなってしまいました。
飲酒運転の車にひかれて。

つらい朝でした。
たくさんの彼を愛する人たちが彼のことを惜しみました。
今頃は天国で楽しい日々を送ってると思います。

牡蠣のオイル漬けを大絶賛してくれたtaroさん
マコ、またアレ食べたいよ〜
って言ってくれてたよなぁ
宅急便で届けたいなぁ

ゾウサンの看板、
最初は下の写真のような感じでした。
taroさんの魂とともに、これからも
うちのお店を守っていて欲しいです。

木曜日, 12月 13, 2012

ノアの方舟の最後の食べ物




















まもなくやってくるクリスマス。
今年の私のおすすめのクリスマスのお食事はこんな感じ。
いつもよりちょっと”いい赤ワイン”があったらそれだけでいいなぁ


今日は、旅先で聞いた“ノアの方舟の話”をしましょう。

神様からお告げが会って
大洪水の中、船に揺られたノアの一家と世界中の動物たち。

何日も何日ものまわりは水だらけの船の中
もうもう、食べ物も底をつきそうなころ、
船に残っていた食料の
小麦、豆、松の実、アーモンド、米、砂糖…
もっともっとたくさんだった気がする。
グルグル グルグルそれらを混ぜて
食べてみると、
『あらおいしい!』
そんなものができあがった。

この食べ物の名前は『アシュレ』というそうで、
この食べ物を作る頃になると
誰彼とも大量に作って配りまくるんだって。
尼崎の釘煮を思い出した。


もしも、神様からお告げが会って
大きな箱船を作りなさいと言われたら、
忘れずにオイル漬けも船に詰め込もう。
楽しかった日を思いながら、
これからの未来に虹を見つけ出せるように。



水曜日, 12月 12, 2012

旅の途中の話

しっかり充電してきたつもりが、
このすばらしい寒波に体中がびっくりして
また咳が止まらない私です。トホホ


旅の途中の夕暮れ時、
友人とこんな話をしました。

『ねぇ マコ、マヤ暦最後の日が12月21日に来るよね?』
『うんうん』
『その日に、この世界中で、二つの村だけが助かるという話があるんだよ。
 その村は、一つはフランスに、もう一つはトルコに。
 しってる?』
『へぇ〜 *△×*〜?』(なんか、口から出た)
『え?なんでしってるの?そう、シリンジェだよ。』
『え、しらないよ、シリンジェ?』
『私が言う前にそう言ったじゃない!信じられない!』
『言ってないってば!』
『言ったよ!』
友人は、変なものでも見るように私の顔を見ていた。

なにゆえ、その日その小さな村のホテルはすべて満室らしい。


















写真は考古学博物館の片隅で見つけた
小さな天使。
なんだかすごくひかれたの

水曜日, 11月 28, 2012

あしたから
















昨日、RIN SHOPに行って
そのあとごはんを食べて、
タクシーに乗ったら
お客さん今4℃ですよ、あ3℃になった、
そしてついに、つく頃には1℃に
寒い夜でした。

あぁ、一気に冬ですね。

さて、明日11/29~12/7まで、
お店をお休みさせていただきます。

猛烈にいろんなことがあって
バタバタしまくった今年一年。(まだ終わってないってね)
この一年を振り返り、
次への進み方を、じっくり考える時間をください。

月曜日, 11月 26, 2012

雨の月曜日




















寒さを運んでくる雨が一日中降ってましたね。
まだ寒さに慣れていないので、
こんな日は
つい、体が固まって
何もしたくなくなります。

なにもしなくったって時間は流れていくのですが、
ちょっとそれでは惜しい。

白菜や大根など、美味しくなってきた冬の野菜を
牡蠣のエキスとともに鍋に入れて
コトコトとスープを作りながら部屋を暖めて

思いつくままに彼や此れやと
ちょこちょこ作業をしてたら
辺りはすっかり真っ暗。
日が短くなっちゃいましたね。

作業が終わった頃には
スープもほどよく煮込めてる。
体をあっためて今日一日を終わろう。

金曜日, 11月 23, 2012

なんでしょうね。
















勤労感謝の今日、
お仕事の途中で、コーヒーを楽しみにきてくださったお客様。
お仕事のあとに、お茶を楽しみにきてくださったお客様。
お仕事がお休みで、家族で来てくださったお客様。

今日もいろんなお客様がいらっしゃいました。

そしてこの寒空の中
バイクを飛ばしていらしたお客様が
カウンターでほっと一息コーヒーを楽しみながら
楽しいおしゃべりが始まりました。

コレからの選挙の話、哲学の話、宗教の話いろいろいろいろ…
そして、彼がある哲学の先生から聞いた話をしてくれました。
すごく多方面に長けた先生で、
その先生が
『愛って何だと思いますか?』
と、講義でみんなに尋ねたんです。
何だと思いますか?
と、私にふる。
『相手のことを思い、
 受け入れるってことではないですか?
 愛って言う字は、心を受けるって書くじゃないですか?』
とこたえると、
『愛ってのは”許す”ということらしいです。』


何でしょうね、愛って。

木曜日, 11月 22, 2012

11/22、いいふ〜ふの日
















穏やかな お天気の木曜日
12時に、ご予約のお客様がやってくる。
いい感じのカップル。

お食事のオーダーを聞きつつ、
『ご予約のお客様ですよね?』
と、確認すると、
『はい、今日は“いい夫婦の日”なので…』
と、ご主人。
うれしいな
いい夫婦の日に、うちのお店を選んでいただいて。
お客様の了解を得て、パチリ。

三種類のチーズとハーブがのったナンのピザ
人気のナスとひき肉のスリランカ風カレー
本日のパスタ 牡蠣のオイル漬けとほうれん草のパスタ
食後にお好きなお飲物とスィーツ
お土産にオイル漬け
と、思いっきり当店を楽しんでいっていただきました。

また、”いい夫婦”でお越し下さいね。

月曜日, 11月 19, 2012

柊の赤い実




















この前の土曜日に、
ソワニエ編集長 http://www.web-soigner.jp
の聞平ちゃんがやってきて、
『いいお店って何だろうね』
みたいな話になって、
あの人はこんながんばりかたしている、
あの人はこんな感じで人と接している。
と、あ〜だこ〜だ話して
結局やっぱ”人”でしょう。
ってとこで話は落ち着いた。


そして今日、
久方ぶりに、杉ちゃんがやってくる。
この男、かのマイケル・J が福岡公演のときに
ホテルで接客をし、(どさくさにまぎれて触ったと自慢する)
かのゴールド(ディスコね)で、どんだけ芸能人に会ったかを
面白おかしく話してくれる愉快なやつ。


その杉ちゃんが
今は前原の焼き鳥屋さんで働いている。
この焼き鳥屋さん、
もう、廃れまくっているような前原の商店街の中にあるんだが、
支店は天神に3、4軒、
最近では東京六本木にも、お店をオープン、
現在は海外からの出店のオファーも数件あるらしい。
たかが焼き鳥、されど焼き鳥。


どんなものであれ、
自分が愛してやまない商品を
一生懸命丁寧に作って
気持ちをこめてお客さんにお出しし、
喜んでいただくことを最優先にしていれば、
道は自ずと開けていくのでしょう。

そんなことが今回のソワニエにも特集されていました。
杉ちゃんが働く焼き鳥屋さんも載ってた!


海上がりの杉ちゃんは、
チョコバナナパフェを嬉しそうにほおばったあと
『あぁ〜12月、ノンストップですよ、
 ま、笑顔で乗り切るしかないですね。
 ごちそうさまぁ〜』
と、元気に帰っていった。
いいやっちゃ
今度、焼き鳥食べにいこ〜っと



10年前に、さいとうさんにおねだりしていただいた、
小さかったフランス柊が、
今年はずいぶん大きくなって
初めて赤い実を付けました。


日曜日, 11月 18, 2012

お天気の日曜日
















久しぶりに気持ちよく晴れ渡った青空の日曜日でした。
桜井神社の境内に落ちている
銀杏や紅葉の葉も、この青空のせいでなんだか嬉しそう。

こんな日曜日は、
暗くなるまでお食事を楽しまれる方、
お茶やスィーツを楽しまれる方で賑わいました。

きっと近くの海岸で行われていた
サーフィンコンテストも盛況だったことでしょう。

このサーフィンの大会の主催者と仲良しの
“大将”が、大会の合間に遊びにきてくれました。
『どうね、元気にしよるね?』
あいかわらず、バリバリの博多弁。

ちょっと自分よりお兄さんの大将に、
まるで未来を暗示るような激励をいただき、
すごく元気になりました。

私も、いらっしゃるお客さんに元気を与えられるように
また、明日も頑張ります。

ありがとう、大将〜


木曜日, 11月 15, 2012

なんだか繋がっているのね。
















今日は、久しぶりに小石原の窯元の育代ちゃんが、
お友達を連れて遊びにきてくれました。

今日来るのは前々から わかっていたので、
『御飯茶碗を、注文したいなぁ』
とおもいつつ、できずじまいで今日に。

やって来た育代ちゃん、開口一番に
『手前味噌だけど、おみやげ〜』
開けてみると、欲しかったお茶碗が入ってる!

















そして、彼女と一緒にいらしたお友達が、
『父の版画をご購入くださったそうで、ありがとうございます。』と、

この夏、糸島応援プラザで、一目惚れで買った貝の版画。
お手洗いの『海のコーナーに』飾ってます。

ん〜、なんだか素敵な気分の今日の午後でした。

水曜日, 11月 14, 2012

赤い封筒が届いた。


昨日、この冬のRINshopのカードが届きました。

RINは、年に2回、一週間だけオープンするお洋服のお店。
当店のお客様にも、
RINのお洋服が大好きな方はいっぱいです。

もちろん私も大好きで、
『そのシャツ素敵!』
『そのワンピースの感じたまらないですね。』
と、ほめてもらえるときには
たいていここの服を着ている。

このRINの服は、
着たことある方は、みんなそのマジックにかかっちゃうんですが、
まぁ、首のラインやら、肩の線やら、後ろ姿やら、
そのデザインとパターンのすばらしさで
女性の体をより美しく見せてくれます。
だからって決してメソメソしてない作り!

詳しい日程や、開催場所などは
下記のリンクからご確認ください。

お洋服もさることながら、
お部屋に飾っておきたくなるDM
DMは、当店にたくさん届いてます!

そして今回は童話の世界仕立てになったコレクションの紹介のサイト

どれもこれも見てみてください。

自慢の友人たちのなせる技を

火曜日, 11月 13, 2012

ひたすら撮影

昼過ぎにはものすごい雷雨。
皆さん大丈夫でしたか?

お天気を気にしつつも
ひたすら、休み返上
写真撮影にいそしんでいました。

オイル漬けをつかった
X'mas料理&お正月料理。
暗くなるのが早いから
あせったあせった〜





















挙げ句の果てには
腹這いになって
こんなことまでしてました。
ふぅ〜

土曜日, 11月 10, 2012

ひとつのいのち




















少しずつ気温が下がってきてて
ストーブの登場となりました。
朝の散歩道には、
凛とした空気の中
ミヤコワスレが可憐に咲いています。


明日は、
アクロス福岡円形ホールで
真砂秀朗『畦道じかん』出版記念コンサート
『ひとつのいのち』
が18:00~ 開催されます。
幻想的なインディアンフルートを中心とした
心が洗われるような音に
浸りにいくのもいいかもしれません。

詳しくは、
www.awa-muse.com
をご覧ください。








水曜日, 11月 07, 2012

昨夜のご飯

昨日の店休日は、
友人が、ワインを持って遊びにくるというので
簡単におもてなしご飯。

当店の商品の『オイル漬け』4種と
レトルトで売り出している『ナスとひき肉のスリランカ風カレー』を使って、
ワインにあうお手軽メニューを作ってみました。


写真手前左から、
●牡蠣とベーコンのグラタン
●ベビーリーフとキノコのサラダ
●イカのカレーソース炒め
●レバーペースト


あっという間にできるので、
作り方を紹介しますね。

●牡蠣とベーコンのグラタン(2人分)

材料 牡蠣のオイル漬け1瓶 ベーコンとチーズのオイル漬け1瓶
   ほうれん草3束 ホワイトソース180cc 
1、ほうれん草を湯がき、食べやすい大きさにきっておく。
2、グラタン皿に、オイル漬けの油大さじ1を焦げないようにぬっておく。
3、2に、ほうれん草を敷く。











4、ほうれん草の上に牡蠣をのせ、そのうえにべーコンとチーズをのせる。










5、4にホワイトソースをかけて、200℃のオーブンで15分焼く。












<ホワイトソースの材料と作り方>
1、小鍋を熱して、バター20gを入れて溶かし、小麦粉大さじ2を加えて焦がさないように練って火から下ろす。
2、鍋が手で触れるくらい冷めたら、牛乳150ccを少しずつ加えながら、混ぜて延ばしていく。
3、2の鍋にローリエ、タイム塩コショウ少量を加えて再び火にかけて混ぜ、煮立ったら火から下ろす。
(市販の缶詰などを使用してもいいと思います)



●ベビーリーフとキノコのサラダ(2人分)
材料 椎茸のオイル漬け1瓶 ベビーリーフ50g 粉チーズ適量 レモン汁大さじ1 塩コショウ 各少々

1、ベビーリーフを皿に山高くもる
2、ベビーリーフのまわりに椎茸のオイル漬けを好きな量もる
3、2に塩コショウをふり、オイル漬けのオイル大さじ1、レモン汁、粉チーズをかけて椎茸のオイル漬けの中に入っている唐辛子を真ん中にのせて、できあがり。



●イカのカレーソース炒め(2人分)
材料 イカ(小さめのもの2ハイ)塩 サラダオイル ナスとひき肉のスリランカ風カレー100g

1、イカの皮や内蔵をとって、水で洗い、キッチンペーパーで水分をとって一口大に切る。
2、フライパンにサラダオイル大さじ1を入れ火にかける。
3、塩を少々ふりかけたイカを、フライパンに入れ火を通す。
4、3にナスとひき肉のスリランカ風カレーをいれて、あたたまったらできあがり。

『ナスとひき肉のスリランカ風カレー』
はショウガやコリアンダーシードなどの香辛料がたっぷり入っているので、
生臭さを消し、食欲がわく味付けになります。



●レバーペースト(2人分)
材料 薫胆のオイル漬け100g(豆腐も含む) バター20g 赤ワイン50cc ローリエ1枚 クローブ3個 タイム少々 塩コショウ少々

1、鍋に赤ワイン、ローリエ、クローブ、タイムを入れ沸騰したら火を止める。
2、すり鉢に薫胆のオイル漬け(豆腐も1、2こ)、バター、1(茶こし等でこして)を入れてすりつぶす。
(すり鉢がなかったら、ボウルに入れてフォークでつぶしてもできます)
3、ペスート状になったら塩コショウで味を整えて出来上がり。











いかがでしょう?
あとはおいしいワインとバゲット、
気の会う仲間がいればパ−ティが始められます。
簡単にに調理できて、見栄えはそれなり。
素敵なひとときの脇役として使ってください。

今回使用した『オイル漬け』や『カレー』は
右のリンクRUSTIC BARN NEWSから
通販でお求めになれます。
このレシピとともに、プレゼントもよろこばれそう!

日曜日, 11月 04, 2012

お好きな時間にどうぞ




















文化の日が過ぎて
雨が降り出した日曜日。
みなさんは、いかがおすごしでしょう。

この頃のうちのお店の週末の傾向といえば、
遅めのお昼ご飯。
(もしくはブランチなんだろうか?)

開店当初から、ランチタイムなんて無い当店。
ランチタイムは何時から何時まで
なんて、私ができません。
営業時間中であれば、いつの時間でも
お食事は材料がある限りお出ししてます。

夕方5時に『いつでもOKあさごはん』をたべてもいいし、
お昼に、ワインと一緒に『オイル漬けのオープンサンド』
を、楽しんでいただいてもいいんです。

そして、みなさんがお昼ごはんを食べる時間に
コーヒーを一杯、楽しみにきていただいてもいいし、
スィーツを一個、楽しみにきていただいてもいい。

好きな時間に、
好きなものを選んで
好きなだけくつろいでいただきたい。
オープン以来その気持ちは変わってません。

また、あなたの好きな時間に
お越し下さい。

木曜日, 11月 01, 2012

11月 霜月

寒い寒い朝とともに
霜月がやってきました。
先日までの穏やかな日が嘘のような
強い風の吹く今日でした。

おついたちですので
桜井神社へもお参り。
お社の周りに、見事な菊が飾ってあって
秋を楽しめます。
ここ糸島では、あちこちで牡蠣小屋がオープンし始めているようで
牡蠣小屋帰りのお客様もちらほら。
たっぷり牡蠣を堪能したあとの
あたたかなお茶を楽しんでいかれているようです。

どうぞ、おみやげに
RUSTIC BARN特製『牡蠣のオイル漬け』
も、よろしくです。
右のリンクRUSTIC BARN NEWSから通販でも
お求めいただけます。

日曜日, 10月 28, 2012

色づく木々

朝方まで降っていた雨に、
赤や黄色に色づいた庭の木々たちが
艶めいています。
お昼過ぎには、午後のティータイムを楽しむお客様で賑わいました。



















昨夜は、うちのお店で時々アルバイトをしていてくれたあさみちゃんと
アニバーサリーのときには、なくてはならない存在の
TCのウェディングパーティでした。
数年前のアニバーサリーのときに知り合ったのかな?
新郎新婦、どちらとものお友達に久しぶりに出会えて
楽しい夜が過ごせました。
しあわせになってくださいね。



月曜日, 10月 22, 2012

何気ない言葉
















絶好の行楽日和で、
とても賑わっていたこの土日。
そんな週末があけて、ちょっと蒸し暑いような変なお天気の今日は
どんな感じかな?
などと思いつつ、お店を開けました。

たくさんのお久しぶりの常連さんが、
次から次にいらっしゃって、
『マコさん、カレ〜たべにきました〜!』
だったり、
『”このいつでもOK朝ご飯”の魚はサバを薫製にしてるんですね、
 おいしい〜』
だったり、
『いつものおいしいコーヒー飲みにきました。』
だったり。
ふらっと寄られた感じのサラリーマンの方が、
『おいしかったです。』
といって帰っていかれたり。

たくさんの方が喜んで帰っていかれる姿をみて、
先週、げほげほ言いながら寝込んでいたのが嘘のように、
気持ちがほぐれて、
体も調子よくなってきました。

何気ない人の言葉って
どれだけ人を元気にするか
計り知れない威力がありますね。

みなさん、ありがとうございます。

土曜日, 10月 20, 2012

絶好の行楽日和




















午前中の買い出しで、
近所の産直の奥さんが
『今日は絶好の行楽日和ね〜』と

買い出しのついでに行った桜井神社では
七五三の家族連れの姿。
その途中では、たくさんの人が芋掘りを楽しんでたり、
気持ちよさそうに走っている自転車だったり。
ほんと、絶好の行楽日和。

今日は、病み上がりの体で
どこまで持つかしら? と不安だったけど、
春に行ったトルコ旅行で
とっても素敵だったN夫妻が、
ひょっこり遊びにきてくださって
何とも嬉しい限り。
お店してると、こんな思いがけない再会があって
そんな事柄で店主は元気になったりする。
病後のご褒美の出来事だった。




金曜日, 10月 19, 2012

本日より

本日より、お店を営業しました。

四五日、お休みさせていただき
休みとは思わず、足を運んでくださった皆さん
本当に申し訳ありませんでした。

いかに健康であることが大事なのか、
身にしみました。
元気でないと、
何も楽しめませんもんね。
糸島は今、どこもコスモスがきれいです。
週末のドライブの一休みに
どうぞ、お立ち寄りください。

写真は、コスモス畑の中の私
休養中に行った 平原古墳 一人10本までコスモスが摘んで帰れます。

月曜日, 10月 15, 2012

すみません
















体調が悪く、本日お店をお休みさせてもらいました。
病院に行ってお薬ももらってきましたので、
明日店休日で、
あさってには復活したいと思ってます。

お友達から頂いた
葛湯であたたまって
しっかり養生したいと思います。

あぁ、元気なのって大事なことね。

日曜日, 10月 14, 2012

初恋の人がやってきた。




















初恋の人がやってきた。
彼との思い出はいろいろ
説明が面倒くさいので、お互いにそう呼び合っている。(笑)
やつは、音楽と服が好きなインドアな人。
ずっとずっと好きなことを続けている姿が好きです。

今日は近所のドーバーさんでイベントがあってて
そこで歌う為に午前中から糸島入り。
当店に滞在すること、5時間以上。
お互いに結婚できない病のアホな大人、
話が弾んだ。


相変わらずいい男だね。
ずっとコーヒー飲んで我慢してたけど、
最後にたまらず、演奏前には呑まないことにしているんだけどと
言い訳しながら、ハイボール飲んでた。
今頃は、演奏もイベントも終了し、
おいしいお酒を今日も変わらず飲んでいるのでしょう。
またおいでね、コヤナギシンジくん!

http://www.waltz-elegy.net

土曜日, 10月 13, 2012

柿の実いっこ




















柿の実ってどうして いっこ だけ残るんでしょう。
鳥たちの中での約束なんだろうか?
いい日本の秋の風景です。

先週の半ばの かたんと冷えた夜から
かなり強い菌の風邪にかかってしまい、
日々のしごとをこなすだけで精一杯でした。
自己管理のなさにほとほと情けない次第です。
どうぞ、皆さんもこれからの季節
気をつけてくださいね。

日曜日のTVは、
たくさんの方に見ていただけたようで嬉しかったです。
より多くの方に、
私が作ったおいしいものを“笑顔で”味わっていただけるきっかけになったら
うれしいなぁ

土曜日, 10月 06, 2012

あしたです。




















猛烈に働いた今週でした。
いろいろと助けてくださった皆さんありがとう。
さて、どんな展開になるのやら、
こればっかりは蓋を開けてみなければ解りません。

明日、TVQさんの新番組 @らいふTV AM11:00~
http://www.tvq.co.jp/o_j/atlife/index.html
で、新しい試みに挑戦します。

福岡県が主催する通販のサイト
『よかもん市場』 http://www.yokamon.jp
と、テレビのタイアップです。

どうぞみなさま、
ごらんください。
より、たくさんの人に楽しんでいただけますように。



写真の花は
インドネシアハマユウ。
南国の香りがほのかに香ります。



月曜日, 10月 01, 2012

神無月

























神無月に入りました。
恒例のおついたちの桜井さんのお参り。
銀杏の木が、少し きいろっぽくなってました。

昨夜は中秋の名月。
今夜は、十六夜(いざよい) きれいな日本の暦名ですね。
今夜もきれいなお月さんです。
今年も一つ一つの美しい季節が過ぎていってます。

過ぎていった季節を振り返ったときに
微笑めるように
一日一日を、大切に過ごしていきたいものですね。
さ、今月も爽やかに頑張りましょう〜

















土曜日, 9月 29, 2012

しあわせの香り

車を降りてお店の入り口に向かって進んでいくと
甘い香りが次第に強くなっていきます。
裏山つたいに大きく成長した
おとなりさんのキンモクセイの花が咲きだしました。
店に入る前に、
外で大きく深呼吸したくなります。
あぁ、いいかおり


お店に入ったら
うちの庭で咲いているジンジャーの花のお出迎えです。
これもまた、いい香り。


















では、香りついでに、おいしい匂いも

先日、TVの取材の際に考案した料理。

『イカのカレー煮』
下処理をして食べやすい大きさに切ったイカを
フライパンで火を通し(味付け無し)
当店のカレーを入れて煮るだけ。
既にたくさんのスパイスで煮込んでいるカレーなので
なんの味付けもいらず、生臭さもなし。

素敵な一品が、一瞬にして出来上がります。
傍らに、ナンとかバゲットとかあると
パクパクです。

この、『ナスとひき肉のスリランカ風カレー』の中には、

殺菌力があって、
活性酸素を除去する効能もあり、
血行を促進するショウガがたっぷり入っているので、
体がほくほくしてきます。

そしてさわやかな香りが決め手のコリアンダーシード。
肉や魚介類の臭みを消したり、
健胃、駆風、去痰、解毒、鎮痛作用
といろんな効能があるんだけど、
それにプラス
”不安や落ち込みを和らげ、
 幸福感を増す効果がある” 
と、どこかで読みました。

これを食べると
しあわせになれるカレーってことです。うふっ



木曜日, 9月 27, 2012

秋の光



















まだ穂が広がっていないススキが
田んぼのあぜ道で、
キラキラ光っています。

田んぼでは、
稲の刈り入れの真っ最中で
刈り取られる稲たちも
お百姓さんたちの顔も
なんだかほころんでて
あぁ、実りの秋がやってきたんだなぁと























秋風の中の散歩は、
なんだかパウダーの顔も嬉しそうな気がします。



夏の始まり

暑い熱い夏の三連休が過ぎて行きました。 日に日に暑さが増していった気がします。 お店を手伝ってくれたかわい子ちゃんたち、本当にありがとう。 身体中から汗噴き出しながらだったね。 海の日ですもの、 子供達を連れて海に行ったお父さん、皆さん”茹で蛸”のようでございました。 ...