金曜日, 9月 30, 2011

糸島市民まつり


明日あさっての10/1(土)2(日)は第一回糸島市民祭りです。
会場は前原、志摩、二丈と3会場。
もちろん内容も盛りだくさん。
我が愛する糸島のお祭り。
詳しくはこちら↓をどうぞです。
http://itoshimamatsuri.com/


一市二町が合併して初めてのこのお祭り。
数ヶ月前からグルメグランプリか物産展に参加しませんか?
と、声をかけていただき、
かなり渋っていたのですが、
糸島にお世話になって早十何年。
ここは”糸島”に恩返しの気持ちも込めて参加させていただくことにしました。
グルメグランプリへの参加は恐れ多く、びびりな性分なものですから(笑)
その横の糸島物産販売コーナーに参加させてもらいます。
当店人気の『なすとひき肉のスリランカ風カレー』と
リピーター続出の『オイル漬け』三種の販売です。

糸島に住んでいらっしゃる方、糸島が大好きな方
みなさん〜必須参加ですよ〜
志摩会場にてお待ちしてま〜す!
たのしい週末になりますように♪

木曜日, 9月 29, 2011

あれやこれや



先週末は、糸島クラフトフェス。
今週末は、糸島市民祭り。
なので連日、野菜刻んだり煮込んだり、オイル漬け作ったり、
せっせせっせと仕込みに明け暮れています。
大きな寸胴でカレーを煮込む様子を見たお客さんが、
『鍋がでかすぎる!そしてその材料!牛が食べるほどあるじゃない!』
と、ビックリしてました。

てなわけで、
今週末もお店はお休みさせていただきます。
初(aeon側)の糸島市民祭り志摩会場でお待ちしています〜


今朝、桜井神社に行くと
上の大神宮の茅葺きの吹き替え作業が始ってました。
三連の中程の茅が吹き替えられたのが3,4年前でしょうか。
今回は手前と奥の二棟。
神様が喜んであるのが感じられます。
茅葺きの職人さんの中に友人のソワカ君もいます。
彼がこの仕事に就いてから、私もいろんなところの茅葺き屋根をよく見るようになりました。
そしてこの仕事の美しいこと。
仕事の内容や、作業をしている姿を見ていると
あまりに美しい仕事だからでしょうか
私は涙が出てきます。
ぜひ、この機会に茅葺き屋根の葺き替えの様子を見に行ってみてください。
日本人の美しい仕事が見れます。


夕方、本日も大変眠く、
かといって寝るわけにもいかず。(そりゃそうだ!笑)
眠気さましにさんぽへ出ると

わぁ〜い!虹がかかってました!
時々、二連や三連にもなってたのよぉ〜

水曜日, 9月 28, 2011

秋ですね。


とても心地いい季節です。
まさにインディアンサマー。
なので昼下がりには、眠くてたまりません。
いらしたお客様に
『眠いっちゃろ〜?』
と、問いかけられ、
『いいえ』
とは、答えきれない私です。ハハハ!

中庭の一角に毎年花を咲かせる彼岸花が満開。
この眺めは、洗面所のところからのもの。
どうぞ、お店にいらしたら
ちょっと覗いてみてください。

どこからともなく金木犀の香りがしだしました。
秋ですね。

土曜日, 9月 24, 2011

糸島クラフトフェスでした。



22,23,24日と糸島クラフトフェスに出店してました。
台風一過の素晴しい行楽日和!
初日は入道雲と羊雲のせめぎ合いだったのが、
3日目にはすっかり秋の空に変わっていて、
おとなりのおいしいパン屋さん、楽々さんの奥さんと、
暑さ寒さも彼岸までとは、よく言ったもんだねぇと
晴れ渡る秋の空をを眺めながらしみじみ語り合いました。

いや、お天気がよすぎて暑かった!
せっかく色落ちしてきていた私の顔も
この三日間ですっかり“バカ”んす焼け!(笑)

たくさんの作家さんたちが、それぞれのブースを彩り、
糸島ならではのおいしいお店が並び、
なんともホンワカしたいいイベントでした。
みなさまお疲れさまでした。

当店のおいしいカレーはジャンジャンたくさんの方に味わっていただき、
連日、早々に売り切れ。
オイルづけも連日完売。
ありがとうございました〜
来週は糸島市民祭りに参戦です!

上の写真は、”RUSTIC BARN”の出店風景
下の写真は、”●いちのたこ焼きや”です。
(マコちゃん、二人でたこ焼きやをしよう!と誘われ、
 頑張ってもらわないと困ります!と説得された後のツーショットです。)

土曜日, 9月 17, 2011

おいしかった〜


はぁ〜、おいしかった!
もう、お腹がはち切れそうな気分で帰ってきました。

本日開店早々、『今日はどうしてもフレンチが食べたいの!』
と、うなるご近所のマダムとともに
糸島でこの人に敵う料理人はいないだろうと思われるこの店へ。
http://www.waveact.com/umineko/
『海猫軒』さん
今やたくさんのお店を営むSUNSETのオーナーや
世界中で料理を作りまくり、ついには天皇陛下にまで料理を献上したSASSY
と、数々の弟子をお持ちのフカサシェフのお店です。

久しぶりに食べたラムチョップのジャポネソースのおいしかったこと!
地元の新鮮な食材を素晴しいアレンジで楽しませていただきました。

あれ、ちゃんとこちらのブログにも載っている!うふっ

金曜日, 9月 16, 2011

おいしいあれこれ

















お店の前の田んぼの稲刈りがはじまりました。
刈ったところではパウダーのリードを外して遊ばせてます。
う〜ん、のびのび〜
稲刈りの様子を散歩しながら見ているのはすごくおもしろくって、
まだ小さな子供のサギたちが、稲を刈ったところ刈ったところ
刈り入れ機の後を追って、出てきた虫たちをついばんでいます。
その脇では、もうちょっと大物を狙うぞと鳶がじっと構えていていきなり急降下してきたりする。
おいしいお米ができた人間たちもほくほく、
刈っていった田んぼから出てくる虫たちで鳥たちもほくほく。
まさに、実りの秋満載といった感じの風景です。


さて、このおいしい秋のイベントです。
9/22(木)23(金)24(土)は、糸島クラフトフェスに出店します。
http://itofes.com/
10/1(土)2(日)は、糸島市民祭りに出店します。志摩会場です。
http://itoshimamatsuri.com/
会場は、どちらのイベントも志摩の朝市があっているところです。
当店の人気メニュー、『なすとひき肉のスリランカ風カレー』を大量に仕込み、
自慢の『オイル漬け』の紹介しようと意気込んでいます。
いろんなおいしいものがたくさん食べたい季節。
ぜひぜひ足を運んでください。
なので、このイベント開催時はお店をお休みさせていただきます。

それと、9/19日(月)法事のためお店をお休みさせていただきます。

月曜日, 9月 12, 2011

まんまるおつきさま


夕方、お店の入り口近くの雑草が気になって
やれ草むしりやら剪定やらしていたら
すっかり日が傾いてしまいました。

フンフンと、早くさんぽにいこうよ〜と
鼻を鳴らす声にせがまれて、夕暮れのあぜ道をさんぽ。
あ〜、ありがとうねぇ、パウダー。
そうそう、今日は満月だった。
空にはまんまるお月様。
この時間にさんぽに行けたことをラッキーに思う
おめでたい私。

日曜日, 9月 11, 2011

暑かったね



夕方のさんぽで出会った同じように犬のさんぽをしていた近所のおじちゃんが、
『暑かったねぇ今日は。35℃もあったんだよ〜』
と、おしえてくれました。
いや、確かに暑かった。
だけど夏の日のあの刺すような日ざしとはちょっと違ってきている。
シャカシャカ鳴いているツクツクボウシも少し追いやられるように
秋の虫たちが、そろそろ僕たちの番だよと
リンリン鳴く音の方が甲高く感じる。

暑かった今日、
夕方やってきた家族連れに暑かったですねぇと
声をかけたら
いや〜、海にいってましたと。
確かに今日はまだ、海日和と言ってもいい。私も行きたかった。
『牡蠣のオイル漬け』を二個買っていただき、
そのまま帰るつもりが
入り口の看板で『チョコレートパフェ』を発見。
海上がりで少し小腹が減ってたのかな?小学校に上がる前くらいの男の子二人兄弟、
ムシャムシャと嬉しそうにチョコパフェを食べていってくれました。
『以前、頂いたらとってもおいしくって、
 瓶のオイルはごはんにかけてお醤油かけて食べました。
 いや、めっちゃうまいですよねぇ〜』
と、牡蠣のオイル漬けの太鼓判を頂きなんとも嬉しいこと!
はい、防腐剤など一切使用しておりませんので、
雑味のない味に仕上がっております。
オイルまで存分に召し上がってください!

夕焼けも夏のとはちょっと違う秋の色になってきました。

木曜日, 9月 08, 2011

はじめまして


初めまして、ミナミちゃん。
今日はじめてやってきてくれました。

ミナミちゃんのママは
もう何年前だっけ?
うちのお店にやってきて、
糸島に住む素敵な男の子と出会って、
そのコと付き合いだして、
私糸島に住みます!といってその男の子と結婚して。
そして、二人の間にこの7月に生まれたミナミちゃん。

なんだか、私はおばあちゃんの気分。
すくすくこの糸島の空気で育つんだよ。
うふふ、お父さんにそっくりだね。
また、ちょくちょく遊びにおいでね。

うちのお店で魔法にかかったミナミちゃんのママ。
また、たくさんの魔法が素敵なコたちにかかりますように♪

日曜日, 9月 04, 2011

今年もありがとう


今年も行ってきました、SUNSET LIVE。
会場に入ると一年に一度の同窓会気分。
毎年スタッフとして頑張っているコや、
こどもたちを連れての親子参加だったり、
おひさしぶりぃ〜の顔がいっぱい。
やっぱりこのイベントはずぅ〜ッと続けて欲しいなぁと思います。
イベントに関わったみなさんお疲れさまでした。
今年もありがとう。

写真はアルゼンチン?のアシュトレー。
手のひらにすっぽり入る小ささがすごくかわいい。
仲良しの友人から11周年のお祝いにといただきました。
あんまりきれいなのでカウンターにステンドグラスみたいに飾ってます。

土曜日, 9月 03, 2011

楽しみなごはん


基本、ひとりで営業している当店ですが
やはり忙しい時には誰かの力が必要になります。
たすけて〜!とお願いしてやってきてもらえる幾人かの方達、
彼女たちは、私にとってとても大切な存在。

そんな彼女たちを労えるように、
いつも従食には力を入れてます。
ワンシーズン過ごしたころ、バイトにやってきたおりに
『今日は、何が食べれるんだろうと楽しみにしています』
と、言われるとすごくうれしい。つい、張り切っちゃう!
メニューもお店にあるものでお金をかけず、
なおかつ、マンネリにならないようにと気をつけてます。

今日つくったのは『薫肝とししとうのペペロンチーノ』
糸島は夏野菜が豊富です。
どちらかというと傷まないようにガンガン食べるのが大変だったりする。

フライパンにオイーブオイルを入れ
火をかけてニンニクと唐辛子から香りがでてきたら
当店で発売している薫胆のオイル漬けとししとうを炒める。
塩小さじ半、ワイン少々をふりかける。
そうそう、隠し味にほんの少し醤油を垂らす。
ゆで上がったパスタとあえて、チーズをかけてできあがり。

夏の疲れが出がちなこの季節。
血を濃くしてくれる肝は、薫製にしているのでとても食べやすいのです。
そして時々ぴりっとするやつがいるししとうは食欲がましていい相性。
ぜひ、おためしください。

木曜日, 9月 01, 2011

September


九月に入りましたね。
肌に当たる風のにおいも夏のものとは違ってきました。

この夏も数々のイベントがありました。
海岸近くの海の家である”糸島カレーフェスティバル”
今年も当店の人気メニュー『なすとひき肉のスリランカ風カレー』で参加し、
開鍋の合図とともに50人前のカレーはわずか10分で売り切れました。

桜井盆踊りはとってもアットホームで大好きなお祭り
今年は張り切って浴衣なんぞを着て出かけたら
はじまりと同時に猛烈な雨。
初盆の大きな提灯が、ぱか〜んとオバケのように口を開けるような姿になって激しい雨に打たれていました。
毎年楽しみな抽選会、あの豪華な景品はどこへ行ったんだろう?

そして、明日からはサンセットライブ。
たくさんの人たちの楽しい顔が生まれるイベント。
多いに盛り上がるといいですね。

ボウボウになっていた庭や駐車場を
草刈りをしてすっきりさせてみました。
腕はプルプルして痛いけど、気分はとってもいいです。

明日から第10回 糸島クラフトフェスです♪

明日から、 第10回 糸島クラフトフェス  です。 10回も続いた糸島最大のイベントです。 糸島で活躍する50件あまりのクラフト作家さんの作品が軒並みな並び、 作家さんたちが自ら店頭に立って販売します。 体験コースもあったり、美味しいものが用意されていたり、 気持ちのいい...