土曜日, 3月 28, 2020

おしらせ。



庭の花たちは、久しぶりの雨を浴びてもう咲くわよもう咲くわよと声を掛け合っています。
2月中旬からこのブログもすっかりご無沙汰していました。
実は、3月頭くらいから体調が芳しくなく、昨日九大病院で1日かけて調べてもらったところ、「原田病」という診断結果が出ました。
火曜日より一ヶ月ほどの入院します。症状は早期発見だったようで、まだ軽いです。

もちろん聞いた時には、「私が入院?」と愕然としました。
世の中がこんな時に、こんなことになってくらくらしました。

この週末は、お店の中のものの片付けや、入院への準備です。
「オイル漬け」の在庫が少しあります。通常営業はできませんが、賞味期限が迫る前に皆様に味わっていただけると嬉しいです。この土日13時から15時くらいまでの間に買いに来ていただけると嬉しいです。いや、買ってください。
近所のファームハウスさんにも置いておきます。



牡蠣のオイル漬け1500円、
スモークした豚とチーズのオイル漬け1400円
くんきものオイル漬け1100円
しいたけのオイル漬け900円
(それぞれ200円引きします)



一人でやってきたお店、この先どうなるかわかりませんが、
まずは元気になってここに戻ってくることが先決。

身も心も懐も 大変寂しくびびっております。たすけてください。
皆さんも大変な状況ですよね。
マコちゃん頑張れ!の気持ち、送ってください。ドネーションしてください。
ペイペイでも、ゆうちょからでも気持ち受け取ります。
ゆうちょ銀行 (店番号748) 普通  記号17480 番号52783321 ノミヤママサコ
よろしくおねがいします。

パピコは実家に預かってもらいます。
高齢の両親が、元気でいてくれていることが励みです。



たくさんの皆さんの心と体が、守られますように。
私もベットの上で、しっかり戦ってきます。
明るい日差しのもとで、にこやかに皆さんとお会いできますように。

火曜日, 2月 11, 2020

イチゴパフェ始めました。




2月の飛び石連休をなめてました。
9日の日曜日の昼下がりに3種類のケーキが売り切れてしまい、苦肉の策でそろそろ出そうと思っていた「イチゴパフェ」を今季初 販売開始。

月曜日に、翌日の祭日の仕込みをゆっくりと〜なんて思っていたらこれまたやられた。
ヒーヒーうれしい悲鳴をあげながらやっと定休日返上の祭日火曜日も終盤。

今朝は、綺麗な朝日が上がるのを見れて、あ、もしかしたら と後ろを振り返ったら
お月様がまだ西の空に白い顔して残ってました。
空の分量が多い風景の中を散歩できるのは、つくづく幸せなことだなと思います。





パピコは希望の轍の道をもりもり歩いてました。



ずいぶん昔に手に入れてずっと大事に持っているちっちゃなお雛様。
年に一度の晴れ姿。会いに来てください。










金曜日, 2月 07, 2020

節分、豆まき



 節分がやってきて、大きな声で豆まきして、
これで今年も本格的に始まりだしたんだなと思いながら次の日に目がさめると
うん、やっぱり何かが違う。そんな”気”の変化を感じた立春の朝でした。

冬が去って行って、春の訪れに気持ちがしゃんとして、やりたいことがもりもりと頭の中を駆け巡り、忘れないようにメモしたり、友達に宣言してみたり。
言わないとやらないと始まらないからですね。



昨年の11月に大盛況だった「JAZZ ワークショップ」を3/8(日)に開催します。
絵本をぱらりぱらりとめくりながら、ページごとに各々が手に持った音のなる楽器や道具で効果音をつけて遊びます。
今回は、オノマトペをつかった音遊び。どんなふうになるんだろう。楽しみ楽しみ。
参加ご希望の方は、ラスティックバーンのFBページからメールをいただくか、お電話でご予約ください。



この季節は、牡蠣小屋からのお客様が多く、昼下がりにスィーツめがけてのお客様が多いです。

近づく春に思いを寄せて、黄色い花を飾ってみました。



金曜日, 1月 31, 2020

日本のおせち



お隣の梅の花が咲き出しました。
昨日は、九州大学へケータリングサービスへ。



1月なのでおせちや日本のお正月っぽいものをとのご依頼。
伺ってみれば、生徒さんはほぼ外国からの方。会場内での会話はほぼ英語。

年末に作ったおせち料理の一部を再現し、
小さな食べ物(豆や田作りなど)は、葉蘭で作った小皿に。



以外にも、筑前煮が人気で何度もなんどもお代わりして食べてくれている金髪の男の子がいて、
なるほど旨味があるものはみんな好きなんだなと。
今では世界中の人が知っているお寿司も人気でした。



日本のお正月の様子を、スクリーンで流しながら和やかな会でした。



昨日は遅い時間まで頑張ったから、今日はゆっくりモードで仕込みだけでいいかな。
何て思ってたけど、ちびっこ達が来るとついつい一緒に遊んでしまって、
おかげでエネルギー補給できました。子供の力は果てしないな。




月曜日, 1月 27, 2020

睦月の雨

1月ってこんなに雨降るんだったけ?
菜種梅雨のような感覚。

新年のご挨拶も兼ねたお馴染みさん達や、牡蠣小屋での新年会の帰りのお客様で
お正月から成人式の頃までお店は賑わいます。


もう冬休みも終わろうとする頃、今まで思い出したこともなかった高校時代の同級生の顔が浮かび、元気にしてるかな。なんて思いながら朝の仕込みを終え開店すると、その日一番のお客様はその彼女だった。

翌日、朝のラジオでyoutubeの話題が上がり、そうよね、これからはyoutubeもテレビやラジオと同じようなツールになっていくのかもね〜なんて思いながら店に戻ると、東京からの移住組のめぐみさんからメールがあり少しゆっくり話がしたいと。
蓋を開ければ、これからyoutubeを発信したいので協力をと。

週半ばで、経理を少しお願いしているミホちゃんがやってくる。
おはよう〜とうつむいて作業していた顔を上げると、グレーのセーターにオーバーオール。二人共同じコーディネートをしていた。

ミホちゃんと伝票整理していると、ピアノが得意な i さんご来店。
カウンターで3人、和やかな会話のなかに気になる事柄。
人の頭の周波にはα波とかβ波なんてのがあるけど、それ以外にθ波ってのがあってね、
これはウトウトした時にそうなるらしいんだよね。と
ふむ、もしかしたらこのθ波の時にいろんなところに行けたり、遠いところの人の感覚を感じられたりするのかも、、、なんて楽しい想像。

毎日の、ささやかな出来事は掘り起こせばそれぞれが星の煌めきのようなショートストーリー。時には心を静めて文章にしておくのもアリだな。

なんだか勘が冴えていた1月第2週は、満月に近づいていた週。
それからちょっと気分がすぐれない週があって、新月でまた気持ちが切れ変わった。
月のめぐりは、”気”に影響するよなと、月のカレンダーを眺めながら独りごちている。


ハーフムーンの頃の晴れた日は、youtube「新月の女たち」の撮影だった。
マガジンハウスにもいらした東京からのアカデミックな移住者めぐみさんが
毎月新月にいろんな「女性達」をゲストに楽しくミーティングする様子を収録していく。
撮影は、スカパラやエゴラッピンの撮影でお馴染みのご主人の仁礼ひろしさん。
今回はその第一回目!

撮影しながらも、あい間あい間の仁礼ご夫妻の漫才トークが私にはツボでした。へへへ
そして、1/25の新月の日に発信!
どうぞ、みなさまご笑納ください。



金曜日, 1月 03, 2020

新年 あけましておめでとうございます



オリンピックイヤーの2020年が明けました。
元旦の朝は、0℃の寒さの中パピコと一緒に初日の出を見に。
実家の近くの高台に向かうとポツリポツリと人が集まってきました。



早起きしたせいで暇を持て余し、那珂川の実家から一路 桜井神社へ初詣。
産土の神様に昨年無事に過ごせたお礼と今年もよろしくお願いしますのご挨拶。



実家に戻り、弟家族や仲良しの友人たちとおせちを囲んで和やかなお正月。
こうやっていつものメンバーでお正月を迎えられることは本当にありがたいこと。



二日は友人のお父様のお見舞いに別府まで。
長患いをして、家族ではない「今僕が一番会いたい人」のご指名を受け、飛んで行きました。
病室でのお話は、うちの店の細部にわたる賞賛と、私の料理に対する素敵な感想。
反対にこっちがエネルギーもらってきました。



PCにたよやず暮らしてきた方たちの記憶力や語彙力は私たちには到底追いつけるものではありません。
そして自ら考えて、想像して生きていく力をもっと養わねばです。
そんなことを思った新年でした。

火曜日, 12月 24, 2019

今年の営業は明日12/25までです。



Merry merry Christmas!
冬至が過ぎ、今日はクリスマスイヴ。
みんな楽しく穏やかに過ごしてるんだろうな〜

私はといえば、長い長い風邪ひきからやっと解放され、おせち料理の仕込みにかかっています。
やはり50歳もこえると若い時のように、ササッとこなすことができなくなっているのを体で感じ、頭で感じ、メモとって忘れないようにして要領よく作業をこねせるようにするのに必死です。



今日のイヴは私にとって最後のお休み。
クリスマスソングが流れるラジオを聴きながら
少しだけ作業して 気持ちをゆっくり持って過ごそうと思います。



もう何年も大切にしてるポストカード。
彼らの瞳や歌声には、優しく鋭いメッセージがいっぱい。



では、素敵なクリスマスを!
当店の営業は明日をもって終了です。

たくさんの皆様に今年もお世話になりました。
こころよりありがとうございます。

年始は、1/3から開店の予定です。





木曜日, 12月 12, 2019

2020年のおせち

冷たい空気の中、まん丸のお月さんが顔を出しました。




夕方の散歩道では、今年は不作だよという農家さんから、たくさんのお野菜をいただきました。



今年も、おせち作ります。
博多阪急さんでは特集までしたいただき、早くも売り切れました。
小倉井筒屋さんは、あともう少し枠があります。
当店での受付分も完売しました。





店は25日までの営業で、26日から精魂込めてつくります。
その頃には体も万全になるよう、用心して過ごそうと思います。



パピコは猛烈に元気です。
夕方の夕日は毎日きれい。

12月に入って。



朔は、雨降りで早めにお店を閉めて営業に出かけた。
次の日は、たぶん人生初めての女子会。目が回った。



翌日の定休日はパピコと一緒にお出かけ。



お揃いの赤いセーター着て、フランス柊をお友達や大好きな人のところへ届けた。



と、ここまではよかった。
いい12月の始まりだった。
この日の夜、うちに戻ると冷えて冷えて悪寒がして悪寒がして、、、
そこから、風邪をひきそうな、いやひいてはたまるもんかの格闘が始まり
一週間。

かわいいモカちゃんが遊びに来てくれたり。



仕入先のトラミーで撮影があってたり。(こそっと映った、、、)



やっぱ寒いよねと、パピコニセータ着せてみたり。



しかし、風邪と戦っているぼんやりした頭なので、
いつがいつだったのかあんまり覚えていない。

月曜日, 11月 25, 2019

親子で楽しむJAZZワークショップ!


24日の日曜日は、「親子で楽しむJAZZワークショップ」を当店で開催しました。
開催日が近づくにつれて、予約がどんどん入ってきて当日には20組程の皆さんからのご連絡が!

11時からの部は、お店の中ぎっちぎち。
0歳児〜高校生のおねえちゃん、大人で単独で参加の方と様々。
さ、まずは各ページを表現する音がなるものを皆さんに渡して、絵本読み聞かせの始まりです。
この様子はこちらを見てね。
JAZZワークショップ 絵本読み聞かせ : https://youtu.be/lbg_n_IdoGY
もう楽しい楽しい!

次は、好きな音をそれぞれ言って みんなで作曲です。
世界でたったひとつの、みんなで作った曲だよ!

世界的なJAZZピアニストであり、作曲家の塚本みきさん。
演奏や発想もさることながら、
子供達一人一人のどの部分の感性が素晴らしいかを瞬時に発見することができる才能の持ち主。
みきさんの誘導で、みんながニコニコと音楽の世界にのめり込んでいきます。

このイベントをすると決めた時に、ハッと浮かんだ様子をイラストにして 今回のフライヤーにしました。
まさにこの絵の通りのことが、現実となった日でした。



私は絵本の読み聞かせを、初めてさせてもらい、みんなと一緒に大きな声で歌いながら、小さな頃見た憧れの「Sound of Music」のジュリー・アンドリュースになった気分。
あぁ、子供達と一緒に歌うのってこんなにエネルギーもらえて楽しいんだと痛感しました。



ワークショップが終わってみんなでご飯食べて。
さぁ、14時からの部が始まります。
11時から来たかったさっちゃんは、中耳炎で午前中に救急病院行ったら元気になったから来たいと14時に変更。
お姉ちゃんと一緒に来たかずき君は、ゲホゲホ咳してマスクをしての参加。

さて、ワークショップが始まると耳のことなんか、どこいったかの元気なさっちゃん。
そして、いつの間にかマスクが外れて、ワークショップ終了後にやってきた かずき君の3倍の体重はあろうかと思われるシェパードのチェリーとピーク、パピコと戯れている姿を見ておかあさまが「あら?あの子 咳が止まって 元気になってる!」

集中することがあると、咳ぐらいすぐ治っちゃうんでしょうね!
音楽の力、自然の力、ワンコ達の力は素晴らしい!



こんな小さな店だけど、小さな小さな私だけど、
土曜日は、世界中から集まった学識ある素晴らしい方達に国立大学の中で私の作ったお料理を食べていただき、
日曜日は、長年 みきさんと温めてきた構想をやっと現実化させることができ、
そりゃもちろん、体力はものすごく使うから疲れるんだけど、
毎日が夢の中にいるような、素晴らしい心地なのです。

支えてくださる皆さん、ありがとう!
ただそれだけ。

土曜日, 11月 23, 2019

九州大学へケータリングサービス




九州大学へケータリングへいってました。
今回は、法学部の先生のカンファレンスだったのかな。
お食事を召し上がってもらうのは、ほとんどが外国の方。
事前に、ハラル、ベジタリアン、牛肉がダメ、肉や魚のスープや出汁がダメ、など
いろいろなリクエストがあり、優しくシンプルな味の野菜料理を中心に作りました。




メニューが分かりやすいように、絵付きでのメニューを持ち込み、海外からの皆様にも分かりやすいように、それぞれのお皿の近くにも英語でメニューと使っている食材を表示。













お天気のいい土曜日のランチ。
たくさんの皆さんに楽しんでいただきました。



働いているのがもったいないような、素晴らしいお天気だったこの日。
作業を済ませ、店の前の田んぼに出ると美しいオレンジの光。

さ、明日は明日で「親子で楽しむJAZZ ワークショップ」です。
気合い入れて頑張らねばです!

おしらせ。

庭の花たちは、久しぶりの雨を浴びてもう咲くわよもう咲くわよと声を掛け合っています。 2月中旬からこのブログもすっかりご無沙汰していました。 実は、3月頭くらいから体調が芳しくなく、昨日九大病院で1日かけて調べてもらったところ、「原田病」という診断結果が出ました。 火曜日...