土曜日, 11月 11, 2017

あしたは福岡マラソン2017!



9日の木曜日、「アサデス。KBC」で、11月下旬に博多座主演舞台を迎える
ジャニーズJr ふぉ〜ゆ〜の皆さんがこだしぇんしぇーと一緒に
当店に来てくださった様子が放送されました。
ファンの皆さんは、彼らが食べたお外のテーブルで同じメニューを召し上がられたり
写真を撮ったり、とても楽しそうです。


楽しそうなみなさんがやってくるのを、
パピコも嬉しく待ってます。










さて、あしたは福岡マラソンですね。道沿いに沢山歓迎の幟が立ってます。
当店は、ちょうどコース23〜24の間、目の前の道路は9:50~15:30まで、
全面通行止めとなります。
お越しになろうとしてる皆様、どうぞお気をつけください。
お店はいつも通り開店しております。


火曜日に、雷山観音とその上の雷神社へ行ってきました。
色づきだした木々たちに秋の音づれを感じてきました。








月曜日, 11月 06, 2017

霜月に入って。



はたと気づけば、11月も第2週。
朝の散歩では毛糸の帽子をかぶるようになりました。
おついたちに、お参りに行けなかった櫻井神社。
二日の日にお参りしました。
大神宮の神様が「出雲から帰ってきたよ〜」と言ってあるようです。


















散歩に行った先で、お友達に会えるのが嬉しいのよね









ここ最近は、
KBC「アサデス。」
の取材があったり、(11/9am6:25~放送予定)
古市庵や梅の花で頑張っていた友人の応援パーティへオークラに出かけたり、
福岡マラソンにむけて取材のリポーターが、いきなり自転車乗ってやってきたり、(11/8ももち浜ストア 放送予定)
来年3月にある「第4回さくらいとしまつり」に向けて、新たな進行があったり。

様々な場所で、いろんな方達と出会いお話をしていると
新たな発見があったり、嬉しい出会いがあったり。
そんななか、パピコの体調がおかしく動物病院へ通ってみたり(大したことはありませんでした。ホッ)

お天気の良い日は、前原駅から自転車でやってくるお客様が増えたような気がします。
道を歩いて観光している人もよく見かけます。
先日は、来月桜井神社で結婚式をあげるという日本人男性、西洋人女性の茨城県から来たカップルが来店。糸島が大好きなんですって。
糸島人気、とどまるところを知りませんね。

ただいま、昭和バスの基地が桜井峠にできようとしています。
バスの路線が増えると一日でもっといろんなところに行けるようになるでしょうね。



お昼過ぎに夕方に、
おなかすいた〜といってカレーを頼まれるお客様も結構いらっしゃいます。
食材がある限り、夕方までいつでもお食事は提供します。

と、久しぶりのブログを書いていたら、
パリコレのダジャレ好きなメンズモデルさんを連れて友人が
「マコさぁ〜ん、まだカレーたべれる?」
ってやってきたり、
雑誌の取材の方たちがやってきて、
このお店がどうやって始まったかだの、糸島がこんな風になるのわかったました?
だの、あーだのこーだのお話して、
終わったと思ったら、気学の先生やってきて
最近の世の中の流れだの、この先の運勢だのお聞きして、
今日も楽しく終わっていきました。



毎日、美しい夕焼けの日が続きます。
今週も充実した日が送れますように。











水曜日, 10月 25, 2017

おせち商戦 始まる!



まだ10月だっていうのに、おせち商戦は始まってます。
昨年に引き続き博多阪急さんで販売していただいてます。



そして、今年は井筒屋さんでも販売。


価格は17200円(税込)です。


おせちの内容は、こんな感じです。

●牡蠣のオイル漬け にんじんのマリネ
  当店で人気の瓶詰め”牡蠣のオイル漬け”を彩りよくにんじんのマリネを添えて
●サザエの柚子ごしょうバター焼き
      12/20頃に解禁になるサザエ漁 獲れたてのサザエを和風テイストで
●豚の紅茶煮 玉葱マリネ添え
  糸島豚を紅茶と八角で柔らかく煮込みます。
●薫肝と筍のジャポネソース
  博多華味鳥の肝をしっかりボイルして燻製にした薫肝(くんきも)を筍と一緒に
  赤ワインやお醤油を隠し味に使ったジャポネソースで和えます。
●海老と椎茸のオイル漬けのオーブン焼き
  牡蠣のエキスを染み込ませて作った椎茸のオイル漬けとともにオーブンで焼いた海老
  は、プリッとして旨味も抜群です。
●ささみのゴマまぶし
  博多華味鳥のささみにたっぷりゴマをまぶして焼きます。こんがり焼けたゴマの香り
  にバルサミコ酢をかけて。
●和牛の八幡巻
  糸島の美味しい冬野菜を糸島牛でぐるぐる巻き。旨味もしっかり巻き込みます。
●糸島卵の伊達巻
  しっかりした味の糸島卵をふわっふわの伊達巻に。
●紅くるりの甘酢漬け
  久保田農園さんのあざやかな紅くるり大根。見た目も酸味も食欲をそそります。
●カブの酢漬け
  仕出屋の祖母から習ったカブの酢漬け。ちょっとしたコツでしっかりした味になるの
  を習いました。
●筑前煮
  お正月料理で私が一番好きなメニューです。
  美味しい糸島野菜をたっぷり使って作ります。
●生ハム野菜ロール
  お酢でしめた野菜をお花のように生ハムで巻きます。
●花レンコンの明太子詰め
  花型に切り込んだレンコンにたっぷり明太子を詰めます。
●タコの香草マリネ
  酢ダコをピクルスやパセリなどの香草野菜で作ったソースで和えます。
●数の子と黒豆の入ったポテトサラダ
  おせち調理には必須の黒豆と数の子をポテトサラダの中に入れちゃいました。
  これがなんとも美味しいんです!

糸島の新鮮で美味しい食材と、当店で人気のオイル漬けをふんだんに使ってます。
数に限りのある生産です。
ぜひぜひお早めにご予約ください。
ありがたいことに井筒屋さんは、先週売り切れました。


平原公園のコスモスです。


*明日10月26日は取材のため、14:00~16:00貸切とさせていただきます。
 お時間お気をつけてお越しください。

金曜日, 10月 20, 2017

久しぶりの青空



久しぶりの青空です。
パピコもなんだかまぶしそうにしています。

月曜日はお店を少しだけ早終いして、友人宅のホームパーティへ。
小学生だった少年がモリモリ横でご飯食べる青年になってたり、
オムツしてお店に遊びに来てた子が、綺麗な女の子になってたり、
これから先のことに悩んでお店に来てた子が、とても幸せになってたり、
懐かしい顔が時間とともに、よりたくさんの笑顔を増やしてました。







今年はフルーツが豊作の年ですね。
庭の柿の木が、もうたわわで重たそう重たそう。
こんな感じでお客様もたくさんだといいな。







10月18日は、毎年恒例 櫻井神社で流鏑馬です。
あれ、お馬さんが真正面すぎてよく見えん。





ママたちも、流鏑馬の後の稚児行列の着飾った子供たちも
馬が走ってくるのを今か今かと待ってます。

そして今日は嬉しいお知らせが!
パピコがお世話になっているどうぶつ病院の先生が綴っていたブログ
タヌキ人工保育 奮闘記 (←ポチッと覗いてみてね)
が、題材となって本になったそうです。
発売は11月。アマゾンに予約しました。
あ〜、楽しみ!

金曜日, 10月 13, 2017

秋の日の光



店にさす太陽の光もずいぶん優しいものになりました。
と言っても先週末からの暑さはなんだったんでしょうね。
片付けようと奥に置いていた扇風機をもう一度お店に出しました。
暑い連休には、二種類のカレーがよく出ました。






連休明けの定休日、
金木犀の香りがする櫻井神社の境内をあるいていると、6月末に修理に出していた時計が直った知らせが入りました。

父から譲り受けたその時計は、父が若い頃 父の弟である叔父が経営する飲食店のお隣の時計屋さんが火事になり、お見舞いの気持ちも込めて買ったもの。それから、彼の仕事をずっと片腕から眺め見守ってきたもの。




















もう部品もない50年前の時計を丁寧に直してくださったのは、
美野島にある加藤時計店の藤島さん。
友人に「どんな時計でも直してくれるよ」と紹介してもらいました。
古いものを大切にするのは、かなり気合が入ります。
大好きだったロードスターを手放した時に、
大好きだった彼女と別れたような喪失感を味わい、古い車をキープできている人たちに深く尊敬の念を抱きました。

ピカピカになって戻ってきた時計は、かすかな重みがしっくりときます。
大切にしよう。



太陽を追っかけるようにやってきた昨日の雨雲。
雨雲よりすこし先に懐かしい人がやってきてくれました。
いつの頃からだろうか、仲良しになってたフーちゃん、
百貨店でのイベントに、お店の繁忙期にと困った時には快くお手伝いしてくれた唐津の人。
インテリアの勉強をしてるんです。
っていってたら、就職で東京に行って。しばらくしたら素敵なご主人と結婚してて、
昨日、久しぶりマコさん!、ってお店の入り口に立った時には赤ちゃんだっこしてた。
人の人生って分からないものだ。



子供が一人でもいるだけで、その空間は明るくなりますね。
また、遊びに来てね!

月曜日, 10月 02, 2017

10月です。



10月1日、朝の散歩。
稲刈りはほぼ8割がた終わり、田んぼのあぜ道はつめたい朝露でいっぱい。
秋の訪れを感じます。












朝の作業を済ませて、
桜井神社へおついたち詣で。

























境内で、15cmくらいの大きなナメクジに遭遇。
淀姫宮からゆっくりと餅押しの広場まで進んできてました。











週末は、いろんなところでイベントがあっていたようですね。
糸島は「糸島市民まつり」でした。
私はおいしいものをちょこっとづつ食べて参加してきました。


先日友人の投稿で知った、スズメバチのトラップ。
この夏は例年より多く蜂が飛んでいるのが気になっていたので、
軽い気持ちで作ってみました。







まぁ、ひっかかるひっかかる。
ものの二三日でこの結果。

写真小さくしときます。
苦手な方ごめんなさい。




賑やかだった週末の埃を流すかのような、
雨の月曜日。
きっと一雨ごとに寒くなっていくんでしょうね。
風邪ひかないようにしないとね。




水曜日, 9月 27, 2017

秋がやってきたね。



散歩道のミヤコワスレが満開です。
好きだなこの花。
朝の散歩はずいぶん肌寒くなりました。
ほら、



そうなると温かな飲み物が恋しくなりますね。
コーヒーにチャイ、ポットでゆっくりハーブティーもいいな。



食欲も出てきて、暑い時にはあんまり好まなかった
こっくりとこくのあるカルボナーラとか食べたくなる。





















秋はなんだか時間がゆっくり流れだした気がして、
散歩も多めで、いつものあぜ道から海まで行ってしまうことも。



黄昏時もしっかり楽しみます。



そしてまた、みなさんのお越しをお待ちしてます。


水曜日, 9月 20, 2017

第10回糸島クラフトフェスが終わって、



産直に秋の花束が売ってました。
うす紫と、黄色とオレンジ、秋の色だなぁ。

先週の9/16,17,18 は、第10回糸島クラフトフェスでした。
前日に出展者みんなで会場のおそうじ。
のぼりを作ったり立てに行ったり、看板設置したり、、、
いつもはそれぞれ制作活動をしている作家さんたちが
その日に想いを込めて動きます。



私たちはそのイベントのお腹を支えるフードブース。
こちらもみんなで力を合わせて準備です。
ところがところが今回は忍び寄る大きな台風。
大事をとって中日の17日は中止となりました。

16日のイベントが終わってからのすべての撤収。
17日の台風が過ぎてからの夕方、もう一度ほぼ一からの会場設営。
えぇ、大変でした。

翌日は裏切らない晴天!
もう素晴らしい人出で、お昼のピーク時には15分で3升のお米があっという間になくなり
大変大変!!
助っ人のみんなとガンガン頑張りました!





















おかげさまで、お疲れさまのビールのおいしかったこと!!





イベントが終わって、翌日は最後のお掃除みんなでして、
しかし、体はグタグタ〜〜 ハハハ。
お昼に眠たい目をこすりながらここ数日過ごしております。

彼岸花が見頃です。お彼岸ですもんね。
ゆっくりと秋を楽しみたいなと思います。



明日 9/21(木)は、博多に会議出席のためおやすみします。

あしたは福岡マラソン2017!

9日の木曜日、「アサデス。KBC」で、11月下旬に博多座主演舞台を迎える ジャニーズJr ふぉ〜ゆ〜の皆さんがこだしぇんしぇーと一緒に 当店に来てくださった様子が放送されました。 ファンの皆さんは、彼らが食べたお外のテーブルで同じメニューを召し上がられたり 写真を撮ったり、...