月曜日, 6月 27, 2016

梅雨の晴れ間



ものすごい量の雨が降ったり、すごく蒸し暑かったり、
そうかと思ったら毛布が欲しくなるような肌寒い日があったり、
体調管理が大変ですね。
あれこれとお天気に振り回されているうちに夏はやってくるのでしょうね。

夏のご挨拶には、どうぞ”RUSTIC BARNのオイル漬け”をご利用ください。
一個からでも箱詰めします。
お味見がされたいときには、上の写真のメニュー「オイル漬けのオープンサンド」を
どうぞ。


ひんやり冷やして、そのままバケットに添えて、
サラダのトッピングに、冷麦のお供に、
冷麺の具材に、
香り華やかなオイルを使ってチャーハンや炒め物に。
用途は様々。















画面の右のバナーから通販で購入できます。
井筒屋さん全店、
博多阪急さんの
お中元コーナーでも取り扱っていただいてます。







土曜日は、いつも楽しく当店をご利用してくださるお客様の
結婚式の写真撮影でした。

先月一度雨で予定が流れて、今回も「雨みたいなので諦めます。」
と連絡が入り、
「こちらは降ってませんよ!どうぞ〜」と一声。
嬉しそうにやってきました。
ワーゲンの前、いい感じです。
パピコも興味津々。














「なにやってるんだろう〜?」のパピコ

















あっちでとったり、こっちでとったり。













そうこうしているうちに、日はとっぷりと暮れていき、
美しい夕焼けが。
きっとお二人の未来も美しく晴れやかなものになるんでしょうね。




土曜日にやってきたロビくん。
お話もするし、ダンスもするし、
お掃除もしてくれます。

日曜日のお手伝いのヨーコちゃん、ロビくんを手なずけようと必死です。
ちなみに、パピコはロビくんが怖いようです。

木曜日, 6月 23, 2016

梅雨真っ只中。



庭の各所に咲くあじさいを、切っては切ってはお店に飾ってます。
あじさいは、切り花にした方が洗練されて見えるような気がします。






店の入り口のアガパンサスで
薄紫色の道が出来ています。





春に植えておいたパイナップルリリーに
花芽が出ました。
この先どんどん増えていってくれると嬉しいな。









たくさんの植物がいろんなところから話しかけてくる場所になっていって、「いとの森の家」なお店になっていくといいな。

ドラマを見て、「来たかったんです!」というお客様が後を絶えません。

そんな福岡発地域ドラマ「いとの森の家」は、
 第42回 放送文化基金賞を受賞されましたね。
演技賞で樹木希林さんも!
私にとってはあまりに近すぎるドラマなので、いい作品だと決め込んでましたが、やっぱりだ!って嬉しい限りです。










先日、滅多に目にすることはない蛇を見かけました。
この縄のような体で、するすると上手に木に登ったり飛んだり。
まだ若いんだろうな、すごくキレイな色をしてて、見方によっては金色にも見えました。
宝くじでも買おうかな。




夕暮れ時の散歩は、田んぼにさざ波が出来て
目で風を感じることができます。







月曜日, 6月 13, 2016

夏が近づく梅雨の日々



庭のいつもの場所に、今年もサフランもどき(カリナタ)の花が咲きました。
毎年花の数が少しずつ増えていってるのが嬉しい。



先週の水曜日、6/8から6/14まで
博多阪急のB1Fで、
オイル漬けを販売しています。

お隣は、手作りチーズのTAKさん。
丁寧なお仕事が、チーズの味にも滲み出ています。

阪急さんの売り場は、おおかたベテランさんにお任せして、私は仕込みをしたり搬入したり
週末は糸島のお店を営業したりと、あっち行ったりこっち行ったりしています。










パピコの上のプラムは、
今年もにこやかに実を結び、
訪れる皆さんの目や口を喜ばせています。














晴れた日には、
店中の窓が全開できる気温と心地よさになりました。












お店の前の田んぼでは、せっせせっせと田植えが行われています。
お水が苦手なパピコちゃん、もう走るところは畦道しかありません。









日曜日の昼下がり、
「これ、うちに咲いてた紫陽花〜」って
みっちゃんが持ってきてくれました。
こんな花束ってすごくうれしい!

明日は、博多阪急最終日。
お昼過ぎより阪急さんの売り場にて、みなさまのお越しをお待ちしております〜

月曜日, 6月 06, 2016

紫陽花が咲き出しました。




6月ですもんね。
紫陽花の花が色づきだしました。
パピコはまた一回り大きくなった気がするこの頃です。












先週は、お弁当の予約が入ったり、
夜のお食事のご予約が入ったりでした。

お弁当は、5月いっぱいで会社を退職する方を囲んでのランチ用。女性が多い職場だとお聞きしていたので
たっぷりお野菜を使って、いろんな種類のおかずを詰め込みました。









夜のお食事のお客さまは、いろんなものをおなかいっぱい食べたい!のご依頼。
冷たいカボチャのスープ
牡蠣のオイル漬けとにんじんのマリネ
キヌアのタブレ風
ひよこ豆のふっくらトマト煮
キューリとフェンネルのサラダ
ズッキーニと紅くるりとしいたけのオイル漬け
ごぼうの洋風キンピラと薫肝のオイル漬け
新ジャガと自家製ベーコンのローズマリー炒め
タコのクレソン和え
糸島牛とエリンギのジャポネソースをペペロンチーノに添えて
デンマーク風ハンバーグ
ヒッポーさんのバゲット
そしてお好きなデザートとコーヒー
といったメニューでした。

このお料理を作る日に、クレソン欲しいんだよなぁと思いながら
朝のお散歩していたら、
パピコが立ち止まった先に生えてました。




















お一日の櫻井さん。
なんだかしっとりして、6月の顔になりました。
境内の傾斜に植えられたヤマアジサイが
次々に咲こうとしていました。

間も無く田植えの季節。
お百姓さんたちが、田んぼの手入れでとても忙しそうです。









6/8~14は、博多阪急の地下に、
オイル漬けを持って行って出店してます。ぜひ、お立ち寄りください。




期間中のお店の営業は、
8日、休み
9日、15時まで営業
10日、15時まで営業
11日、通常営業
12日、通常営業
13日、通常営業
14日、定休日
15日、お休み
16日、お休み
とさせていただきます。 お気軽にお問い合わせください。

あしたは福岡マラソン2017!

9日の木曜日、「アサデス。KBC」で、11月下旬に博多座主演舞台を迎える ジャニーズJr ふぉ〜ゆ〜の皆さんがこだしぇんしぇーと一緒に 当店に来てくださった様子が放送されました。 ファンの皆さんは、彼らが食べたお外のテーブルで同じメニューを召し上がられたり 写真を撮ったり、...