金曜日, 12月 31, 2010

よいお年を


お天気が大荒れの歳末。
本日、大晦日は比較的穏やかでしたね。
今年も残すところあとわずか。
たくさんのみなさんに支えられ
一年を無事過ごせました。
今年もありがとうございました。
また、素晴しい年がやってきますように。

来年は、この悪天候
3日より営業しようと思っております。
桜井神社などへ初詣の祭は
ぜひ、お立ち寄りください。

ではでは、よいお年を

木曜日, 12月 30, 2010

歳末のあれこれ


今朝の夫婦岩には、それをも超える高波。
海岸の道路には、荒れた天気の時にできる波の花がちりばめられていました。
もう、ものすごい勢いの風です。
お店の庭のコブニッケイの木も、かなり太い部分からぼきっと折れたり
いやこの風のすごいこと。

こんな大寒波で悪天候の歳末。
それでも新しい年はやって来るのです。
つい、先日読んだ雑誌に

”『門松』は神様を導く
古来より松は、神の宿る木とされ、
年神様が迷わぬように目印として立てるのが
門松といわれています。”

と、書いてあるのを読んでしまい、
もう、この年始にはどうしても門松が欲しくて欲しくてたまらなくなってしまいました。
産地直売所で見つけたかわいい門松。
それに年神様を迎える神聖な場所に張るしめ縄。
年神様へのお供え物の鏡餅。
やっとこさ〜そろえてみました。


さて今日のマコちゃん
はい、お餅つきに行って来ました。
これで鏡餅は万全です。
門松も玄関に飾ってみました。

水曜日, 12月 29, 2010

おめでとう


今日で11歳になりました。
1999年、12月29日生まれ。
Engrish Springer Spaniel イングリッシュ・スプリンガー・スパニエル
SEBASU FAMILY JP BUTTIことパウダー!
血統書の名前はセバス・ファミリィー・ジェイピー・ブッチ…
なんちゅう長い名前だ!(笑)

いつもいつも私の傍らで、私のことを支えていてくれている
看板犬のパウダー。
もう、だいぶ、おじいさんになったような気がします。
まるで今日が誕生日ってことが解っていたかのように、
散歩にやってきた大好きなうちの父に気がつかず、
父が少々がっくりきていた。
以前は、やってきた車のエンジン音だけで、ピョンピョン跳ね回ってよろこんでいたんだけどね。
といってもまだまだ元気です。お散歩大好きです。
これからもかわいがってくださいね。

月曜日, 12月 27, 2010

サンタがうちにもやってきた!


思いがけず届くプレゼントとは
なんて、嬉しいもんだろう。
ありがとう  こころから。

とてもロマンチックな気持ちになるトロールビーズ。
もみの木に絡まって送られてきた。
その名も、『フィレンツェ』
なになに、カードに添えられた言葉にはこのビーズの解説が…

”Florence
As the birth place pf Italan Renaissance,
Florence lies in the heart of Tuscany,
buzzing with modern life but never
forgetting its historical legacy"

ほぉ〜、なるほど…
胸に飾れるようにしよう。
時々、壮大な歴史や自分の過ぎてきた時間が、
どれだけ私たちのことを支え
励ましているのかを思い出せるように。

あぁ、私にもサンタクロースがやってくるとは
夢にも思っていなかった。
遥か彼方の雪深い中から、やってきてくれてありがとう。
ものすごく、心が温かくなりました。

土曜日, 12月 25, 2010

クリスマスプレゼント



ステキなクリスマスは過ごせましたか?
ふとのぞいた友人の日記に載っていたこの詩。
すごくいい。
なので、私から、
みなさんにクリスマスプレゼント。


『自分の感受性くらい』   茨木のり子


ぱさぱさに乾いてゆく心を
ひとのせいにはするな
みずから水やりを怠っておいて

気難かしくなってきたのを
友人のせいにはするな
しなやかさを失ったのはどちらなのか

苛立つのを
近親のせいにはするな
なにもかも下手だったのはわたくし

初心消えかかるのを
暮しのせいにはするな
そもそもが ひよわな志にすぎなかった

駄目なことの一切を
時代のせいにはするな
わずかに光る尊厳の放棄

自分の感受性くらい
自分で守れ
ばかものよ



ひゃぁ〜なんとも、ずしんときます。

さて、今日のマコちゃん
朝、暗いうちから起きて、
人生初体験、”競り”へ行ってきました。
いや、体育館くらいの倉庫の中、寒いのなんのって!
活気あるその道の方達の競りぶりは見ていて楽しい。
興味深い体験でした〜

金曜日, 12月 24, 2010

イヴの夜に




昨日からは、うってかわって寒い寒いイヴの日となりました。
もう、お出かけするのに車まで行くのが辛いくらい。
お店の前の通りも車の数が心無しか少なかったような気がする…
いやぁ、カッキンコッキンに冷えまくってますね。
こんな寒い日だからこそ、家族だったり友人だったり、
好きな人の暖かみが、あらためて感じられるクリスマスイヴなのかもしれません。
どうぞ、みなさんステキなクリスマスイヴをお過ごしください。

わたしもたくさんの大好きで大切なみなさんのことを思いつつ
ほっこり暖まろうかと思います。
MERRY CHRISTMAS!
たくさんの人に喜びが与えられますように。
情けは人のためならずですもんね。(笑)

さて、今日のマコちゃん、
『牡蠣のオイル漬け』に入れる唐辛子を
せっせせっせと枝から切り落としざるに入れる作業してました。
うふふ、なんともクリスマスカラー♪

木曜日, 12月 23, 2010

分身マコちゃん


なんとも暖かな祭日でした。
開店と同時に楽しいお客様がたくさん。
にぎやかな一日でした。
そんな今日、お友達からクリスマスプレゼントをいただきました。
ありがと〜!!
名付けて、『マコちゃん人形!』
ひっつめた髪、
浅黒い肌、
妙になで肩、
年甲斐もなく露出度高めの格好、
がに股
はい、どこをとってもそっくりです。(笑)
これから時々ブログに登場させようと思います。

さて、今日のマコちゃん、ひいらぎと金色のクリスマスツリーのもとでお料理中です。

火曜日, 12月 21, 2010

月食でしたね


今夜は月食でしたね。
日中のあまりの雨で、
月食だということはインプットしていたのですが、
まさか見れるとは思っていなかった。
店休日の今日は、年末も近いことだし、
もう、掃除そうじソウジ!!
腰がワナワナなるほどに、ぐたぐたにくたびれて、
お風呂上がりの一服と、缶ビールを片手に窓辺に腰をおろしたら、
ななな、なんと!煌煌とした満月がかけている!!
ひゃぁ〜!あまりに興奮してジタバタしてしまいました。
見れて嬉しかったぁ〜

月曜日, 12月 20, 2010

配達に行ってました。


朝から張り切ってお弁当つくって配達に行って来ました。
届けた先は車で15分ほどの学校。
今回は、先方の以来でスィーツつき。
ひとつひとつのお料理を丁寧に手作りで作りました。
おいしくいただいてもらえてたらいいな。


今夜のニュースでは、なんとあの大手ハンバーガーショップも宅配をはじめたとか。
ファミレスも冷凍や、あったかいものの宅配をはじめたとか…
いやぁ〜、当たるといいんだけどなぁ
おうちごはんのお手伝い by RUSTC BARN
うふふ

日曜日, 12月 19, 2010

ひいらぎ飾ろう


ひ〜いら〜ぎ飾ろぉ〜〜 パララララン♪
小さい頃に歌ったクリスマスの歌、おぼえてますか?

もう、十数年のつきあいになるサイトウさんにおねだりして、
今年もたっぷり実をつけたフランス柊をわけていただきました。
フランス柊の葉っぱはもちろんとんがっているのですが、
なんだかはっぱ全体が丸びをおびていてかわいいのです。
クリスマスの植物はあかいものが多いですね、
ポインセチアとか。なんでなんだろ?

お店のドアを開けるとたっぷりなフランス柊が、
いらしてくださったみなさんをお迎えします。
今週はお店のBGMもクリスマスバージョン。
勝手な私のセレクトなんですが、
ジョニー・ミッチェルの”RIVER"という曲がかかると、
よくお客さんから“この曲はなんですか?”と、きかれます。
クリスマスっぽくって、なんだか切ない曲ですもんね。
Blueというアルバムに入ってます。

さて、年末のバタバタが始ってきますね。
来週はクリスマス週間。
あしたは、ケータリングの注文が入っているので早起きです。
柊をあしらってクリスマスっぽく、盛りつけようっと。

土曜日, 12月 18, 2010

久しぶりのお天気



久しぶりのお天気の週末。
いやこれはもう、なんだかそれだけで嬉しくなってふらっと出かけたくなるもんです。
私も朝からの買い出しで、かなりいい気分。
お天気なのって、どうしてこんなにいい気分になるんだろう。
うちのお店にも、そんな気分であろうお客様がふらりふらり。
自転車でやってこられた方だったり、
パパとママと一緒の小さなお客様だったり、
お耳のついたあかい上着が、なんともかわいかったので、写真とらせてもらいました。
また、みんなできてね。

こんなお天気の日は、パウダーもとっても気持ちが良さそう。
ここまで近づいても気づくコトなく、グーグーいびきをかいて寝てます。

金曜日, 12月 17, 2010

水仙の花


水仙の花が咲き出しました。
香りがよくって大好き。
この寒空の中、いろどりの少ない庭に小さな明るさがともったような気分です。
時々晴れ間が出るとホッとするのですが、しかし、よくふる雨ですね。

今日は、お昼に”お友達のお誕生祝い”のランチの予約をいただいてました。
女友達どおしで、相手を祝う。いい仲なんだろうな。
寒い中やって来てくださるので、
体が温まって食欲が出てきそうなブロッコリーのスープをまず最初に用意。
次は前菜、牡蠣のオイル漬け、生ハムのコールスロー巻き、パプリカやトマトのマリネ。
サラダは、イタリアでおいしかったレタスとフルーツにチーズとクルミを添えたサラダ。
味付けは蜂蜜を使います。むこうではラ・フランスだったけど、見つからなかったのでキーウィで代用。
パスタは、フンギポルチーニのクリームパスタ、
途中でトリュフのオイルをかけて二度おいしいものを召し上がっていただきました。
最後のスィーツは、糸島の卵を使った濃厚なクリームチーズケーキ、
ガトウショコラ、当店オリジナルのバナナとココナッツのキャラメルクリームのタルト
これらを少しずつ。

夕方からは、イムズであっている糸島のイベントへ。
http://www.coconoki.com/ims/
”ここのき”さんをはじめ、ここに参加している糸島の作り手さんの皆さん、あついです。
よりたくさんの方に、糸島の”いいもの”もっと伝えていきたいですね。
長期のこのイベントぜひみなさんも足を運んでみてください。

水曜日, 12月 15, 2010

寒い朝



寒い朝でしたね。
いやいや、一日中寒かった。あとこの寒さ三日くらい続きそう。

今日は、この寒さのせいか、ものすごく早い時間に目が覚めてしまい、
どうしたものかしらと考えていたら、
あれからちょうど三年なんだと。
http://rusticbarn.blogspot.com/2007/12/blog-post_15.html

タロさんのつくってくれたゾウサんは、
今もしっかり当店のシンボルマーク。
仲良しの有田動物病院には
壁面に連続で飛ぶ鳥たちと踊っている犬のオブジェ。
これもタロさんの作品です。
ちょうど、パウダーのお薬をもらいにいく日だったので
今日はタロさん作品にひたってみました。

水曜日, 12月 08, 2010

きいろい花


今朝、産地直売所に花を買いにいって
最初に手にしたのは、黄緑色の花だったのだけれど、
なんだか今日は違うなぁと、きいろい花にした。
今日が誕生日のお友達のラッキーカラーが黄色だったからからなんだろうか、
もうすこし元気が欲しかったからだろうか、
選んだ色はそれだった。

昨日からのものすごい雨は
この一年間のいろんなモノを流しまくっているかのよう。
うららかな春の日も、
待ち遠しかった夏の光も、
うだるような暑さの夏も
なんだかあったかいんだか薄ら寒いんだかわからない秋も
あんなこともこんなことも
水に流れていっているようなそんな風景。
流れていってしまうことには塞き止めはできるわけもなく
大きな自然の力に身を任せて乗せてもらえるようにするしかない。
それより次にやってくる穏やかな日ざしの日には、
どんな楽しいことがまっているかを想像するほうが楽しい。

日曜日, 12月 05, 2010

鍋会


時々、お店を貸し切りでこんなこともします。

今回は、キムチチーズ鍋。
アジアとヨーロッパの出会いのような鍋です。(おおげさ、笑)
豚肉に、ホタテや鮭や牡蠣をたっぷり、
冬のおいしい野菜もたっぷり。
ただでさえ鍋っておいしいのに、チーズがコクをまします。
そしてとってもあったまる。
ステキな組み合わせに、みんなの笑顔がたくさん見れました。

金曜日, 12月 03, 2010

突風



いやいや、昨夜の天気予報で言ってた通り。
夜中からものすごい風が吹き出し、昼過ぎまでものすごい風。
パウダーとの散歩も、意味があるんだか無いんだか、
田んぼのまん中なんか歩いてたら、ドロシーのように飛ばされそうな風なので早々に切り上げて帰ってきました。

風が強いと、外に出る気もしなければ、お出かけも極力やめようかって気になっちゃいますね。
そんな風の強い中、なんだか、おいしそうであったかそうな展示会のおしらせのDMをもってきてくれました。
うつわ屋Frangipani(フランジパニ)さん http://www.frapani.com/
あたたかで、とても澄んだ目をしている店主の人柄が、にじみ出ているようなうつわ屋さんです。
いっつもかわいい坊ちゃんと一緒に次にする展示会のDMを届けにきてくれるの。

外が寒ければ寒いほど
おうちの中でのほっこりあったかは格別なもの。
いろんなモノで、身も心も温めたいものですね。

水曜日, 12月 01, 2010

12月ですね


なんともいいお天気で始まった12月。
朝から、“今、お店に向かってます!”のメールだったり、
開店1時間前から”もう、来ちゃったよ〜!”だったり、
“先日は、嬉しかったです!”のメールだったり
なんだか、賑やかで、楽しい12月の幕開け一日でした。

こんな、陽気の日はどうして人の心も穏やかになるのでしょう。
やってきたお客さんに
“ここにいるといろんな人に会えて、いろんな情報があって楽しいね〜”
と、言われ、
本当に自分でもつくづく楽しい仕事だなぁと。
ありがたやありがたや〜

なんともバタバタの朝だったので、行けずじまいだったパウダーの散歩を
昼下がりのまだぽかぽか陽気の時に行きました。
近所のおじちゃんたちに出会うと
このお天気で仕事がはかどってるはかどってる。
“春にはキャベツができるけんねぇ〜楽しみにしときなさ〜い!”
”ハ〜イ!”
みんなニコニコ
太陽の力ってすごいねぇ〜


そうそう、昨日イイコト聞きました。
“悩み”がある時には、人には白い壁ができてしまうそうです。
それを破る方法は
大きな声で“ダイジョーブ!”ということ、だそうです。
そうすると、白い悩みの壁は破れてもう大丈夫なんだって。
言ってみた?ね、大丈夫でしょ?
イイコトはとっておかずにたくさんの人に伝達したいので。

では、きっとこれから慌ただしい師走となっていくのでしょうが、
もう、なんでもかんでも“大丈夫!”
楽しい12月になりますように。

お知らせいろいろ

大きな花束をいただきました。 もう感激。 ちょうどこの花束をくださった方のことを考えながら朝の散歩をしていたので 以心伝心。 お花も嬉しかったけど、未来への報告がこれまた嬉しかったです。 今週の土曜日は、博多駅南の西部ガスヒナタショールームで燻製作りの教室です。 ...