金曜日, 2月 11, 2022

犬カフェ


 なんだかこの頃、うちの店は犬カフェになろうとしている。

それと言うのも、例年にない寒さと、

病み上がりなパピコがちょっとかわいそうかなと思う過保護な飼い主の勝手な言い分。

しかし、我がパートナーはなかなかいい仕事をするのです。あぁ、親バカ・・・

時々コーヒーを飲みにきてくださる殿方二人。

いつもならコーヒー飲み終わったら、さくっとお外でタバコを吸って帰っていくのだが、

殿方の膝にちんと寄り添うパピコにとろんと癒され、長居。

店に滞在時間中、「で、名前なんでしたっけ?」「で、何歳でしたっけ?」を3回も聞き続けた息子夫婦&お孫ちゃんといらしたご婦人。「もうなんてお利口さんなんでしょう!」と、始終なでなで。

「次に来る時まで元気で待っててね」と言われて、忠犬ハチ公のような佇まいで「ありがとうございます」のポーズをするパピコ。やるのう、お主。(どこまでも親バカ)

お客様が店に入る前に「店内に犬がいますけど、大丈夫ですか〜?」

と、お伺いをするのだが、今のところ9割型OK!


もう、こうなったらこの冬はこのノリで行くか!

20年前のように他に店がないわけではなく、ちょっと車を走らせれば、いくらでもカフェはある。

いや、どっちかって言うと、もっともっと特化したお店になっていきたいんですよね。

目指すは、ニース在住のよんじょう画伯 のノリでいっちゃおうっと!(自分を見失わないって事よ)

あ、よんじょうさんといえば、昨年うちでお鍋一緒に食べたら、すこぶる美味しくって講評で、

春にニースから帰国したら、また一緒にご飯食べたいな〜と思ってて、次は「サル鍋だ!」と決めてる。


写真はシメのお雑炊。もう、さんざやられたサルの旨味がたまらないのです。

レシピは、赤城智子さんの本に書いてあったもの。

さて、明日も相棒と一緒にお店を切り盛りしようと思います。




火曜日, 2月 01, 2022

2月に入りました


  毎日寒い日が続きます。パピコもセーターを着ています。

 きっとあっという間に、1月2月3月とすぎて行くんでしょうね。

 やりたいことと、やらなばならない事が次から次にやってくるので、

 置いてけぼりにならないように、気を引き締めていかねばです。

 

 

 チューリップがたくさん産直に並ぶようになりました。

 あ、苺も季節ですね。今年も苺パフェ始めました。苺がある限りの季節限定です。


 2月3日(木)は、誠に勝手ながら、お店をお休みさせてもらいます。



 ニューセーターのパピコ。




石蕗の花が咲き出した。

しとしとと雨降りで新月の今日石蕗が咲き出しました。 なんと霜月、11月です。 ここ最近は韓国からの観光客の方が、連日いらっしゃいます。 どうしてうちの店を知ったの?と尋ねてみると YOU TUBEに載ってますよと。 昨日やっと見せてもらった・・・ 10月は、貸切でのランチのご予約...