月曜日, 2月 13, 2023

会話はごちそう


 

うちにいらっしゃるお客様。

いらっしゃるまでは覚えてないけど、

今日、今ここで会うと、前回いらっしゃった事を鮮明に思い出す。(これ私の特技)

昨日は、ヒカルくん(一歳半)にしおりちゃん(8ヶ月)。

ヒカルくんのおじいちゃまは時々カレーを食べにきてくださる常連さん。パパは牡蠣のオイル漬けの大ファン。

おじいちゃまにヒカルくんに会いたい〜!とお伝えしたいえたら三代で来てくださった。


そこに別の親子連れ、パパの顔を見て「お久しぶりだね」とお声をかけると、

「覚えてますか?あの時は妻が臨月だったんです。生まれました」

 と、初めましてのしおりちゃんに合わせてくれた。

子供たちはいつだって大きなエネルギーをくれる。ありがとう、来てくれて。


その後、やってきたお客様は、「僕3年前に、男ばっかりできたんです」と。

うちの店には、美味しい飲み物とごはん、そして会話がある。

私にとってはこの会話が一番大切。お話しするから皆さんのことを覚えている。

どうぞまた来てね。待ってます。


久しぶりに図書館で、思いつくママの本を借りてきた。楽しい楽しい。

定休日は、昨年オープンした篠栗のオーガニックショップ Nayutaまで行ってみた。




日曜日, 2月 12, 2023

ケータリングのメニュー


 この季節に飾りたい植物、アオモジ。

春を待つのに一番の草木な気がする。

今日(2/11)は昨年秋にもご注文をいただいたお客様からケータリングのご注文。

前回は子供たち用も含まれたが、今回は大人用でお願いしますとのこと。

リピートは嬉しい。このお客様はご主人が外国の方。

なのでそのことも考慮し、尚且つ日本のテイストも忘れずに。

今回はこんな感じ。


メニューは、

サザエスカルゴ、 チキンスティックのバッファローウィング風味、

糸島卵のオムレツ、 人参のジュリアンと自家製牡蠣のオイル漬け、 

糸島ハムでサンドした紅くるりとポテトサラダ、 ブルーチーズソースかけカリフラワー、

ミックスビーンズサラダ、 椎茸パリの味、

スモークサーモンと紫キャベツのコールスロー、 赤玉ねぎとトマトのキューブサラダ、

ゴボウの洋風きんぴらと自家製薫肝のオイル漬け、 サツマイモの素揚げシナモン風味、

里芋の素揚げトリュフ塩、 人参しりしり、

マッシュルームソテーとファルファッレ、カブのコンソメ煮、

新鮮で美味しい季節の野菜をいろんな味で楽しんで欲しいなと思って作りました。

喜んでもらえたかな。

土曜日, 2月 11, 2023

朝ヨガのすすめ

昨年の春のイベントで出会った Saku Yoga + heab。

常々近くでヨガがしたいなと思っていた。それもできれば朝。

そんな私の思いにぴったりのヨガクラス。

月に一度、ちょうど定休日の火曜日の朝。

それも場所は大好きな迦陵頻伽。

たった月に一度だけれど、先生の優しい声に誘われながら

毎回 体がほぐれていくのをひしひしと感じる。

昨年の秋ごろにはケータリングの注文が再会し右手を酷使していたら腱鞘炎になった。痛い手に塗り薬を塗りながらの仕事。

しかし秋の日のヨガに行ったら、その後 腱鞘炎が治っていた。

なるほど、全身が解れると身体中の血行も良くなるからか。きっと酸素もたっぷり指先まで回っているんだろう。

そして今月。金曜日くらいから右肩がチリチリと痛む。以前四十肩になったときと同じ現象なのがわかる。

どうしよう?痛み止めの薬を塗ってもあまり効果がない。整骨院か?

いや、前回の腱鞘炎の時のことを思い出し、まずはヨガのクラスを受けてから様子をみようと決めた。

先週の火曜日、ヨガクラスでいつものメソッド。やっている途中で、「きた!」と思った。どのポーズの時だったか忘れたが、肩の痛みがひいたのだ。

うん、やっぱり腱鞘炎にしろ四十肩五十肩にしろ、その局部を使い過ぎたために体の中の痛みの部分に渋滞が起こってたんだ。

毎回ヨガが終わると先生のお手製の季節のハーブティーをみんなでいただく。


この時間がまた楽しかったりする。


もちろん私は、「また肩の痛みが取れました」と報告。

来月のヨガの日がもう楽しみだ。



 

金曜日, 2月 10, 2023

ラジオ日和


 先月からラジオ出演が続いている。先月と今月で三回も。

最初はRKBのSNAPPY。成人の日に糸島方面に来るとのことで私はラジオに出ることは嬉しいと思っているので出演を快諾。

生放送でドタバタだったけど、なんとも楽しかった。

次はKBCのパオーン。出演の依頼の数日前に電話が入ってこれも二つ返事でOKした。

簡単な質問シートがメールで送られてきて、それに答えたことを本番中に電話で答えると言うもの。なんだか見えないところで答えるのに少々戸惑ったけどどうにか出演できた。昨年出した著書のことも宣伝できてよかった。

その次はNHK。それも第一放送。

まずは担当の辻本さんが取材にまできてくれた。

そして本番は金曜日の夕方。NHK福岡放送局まで行って生放送でスタジオでお話しする。

当日の金曜日、店は休んで六本松へ向かった。

出演は夕方5時からで、局入りは4時過ぎ時間はたっぷりある。

午前中に糸島を出て、六本松まで行くならここに寄らねばと「アトリエてらた」へ。

ちょうどてらたの翠ママに昨年借りていた本も返却しに。


うちのお店のゾウさんの看板を作ってくれたタロさんのお父さん寺田健一郎さんの本と翠ママの妹さんで兼ねてからファンの鶴田 静さんの本。
この正月に実家に持って帰っていたら、地方新聞社に勤めていた父も「知ってる人がたくさん出てきて面白い!」と、テラケンさんの本を楽しく読んでいた。
大好きな静さんの幼少期のことが垣間見れて楽しかったとこなどを翠ママと談笑した。
もちろん大好きなヤッホーカレーも食して。

ヤッホーカレーを食べている途中で辻本さんから電話がはいり、
「早めに六本松まで来られるならどうぞ局の駐車場を使ってください。到着されたらディレクターのHが挨拶したいと言っているのでご一報ください」
と、言われた。
Hという名前はNHKには何人かいらっしゃるんだなぁと思いながら、 NHKの駐車場に車を停めてディレクターのHさんへ電話する。
やってきたのは、私が知ってるHさんだった。
「いとの森の家」の撮影の時に美術を担当されていたHさんだ。
久しぶりの再会に感激し、ラジオへの出演もますます楽しみになった。

出演前の集合時間までまだ随分と時間がある。
いつ行こうかと思っていた「ソウル・ライター展」へ行くナイスなタイミング。
彼の写真には沢山の物語が潜んでいる。
写真なんだけど撮った彼の気持ちがしっかりと表現されているのを感じる。
愛をね、感じるのよ。大好きな彼女の写真にはそれが特に感じられる。
ゆっくりとソウル・ライターの世界を楽しむことができた。


さて、時間も迫ってきたのでNHKへ戻る。曲の前で見上げるとあの取材にきた辻本さんの顔写真の垂れ幕が下がっている。看板娘なんだ。
捌けた警備のおじさんが辻本さんお待ちですよ、と声をかけてくださった。
少し待っていると、辻本さんがやってきて簡単な打ち合わせを済ますと、ディレクターのHさんが控室へ案内してくれた。こんな私に控え室。人生初の私の控え室だ。


控え室で待っていると、今回の出演を構成してくれたNHKで働く中学の同級生のNくんがが会いにきてくれた。
控え室でそんなに待つこともなく出演時間に。
放送室では辻本さんにもう一人、ニュースやブラタモリに出ている野口さんも一緒にラジオ放送が始まる。
小学生と中学生の時に放送委員をしていたことを思い出した。これが本物なんだな、なんて思いながら。

放送はかわいくって賢い二人の誘導であっという間に楽しく終わった。
何を話したかあんまり覚えていない。


ラジオの反響はとてもよく、翌日からラジオを聞いたとご来店のお客様だったり、長崎から「ようこそRUSTIC BARNヘ」の本を買いにきてくださった方だったり。
そしてラジオでご一緒した野口さんまでご来店。嬉しかった。

ドラマ「いとの森の家」からの繋がり。点と点がつながっていく瞬間のような数日だった。
これからも人との出会いを大切にしていこう。
ありがとうみなさん。





木曜日, 2月 09, 2023

節分に豆撒いて

 

二月に入り、今日は暖かな陽射しで店内もポカポカしています。

確定申告の決算書類を商工会に提出する期限が、1月の末までだと言うことを、1月28日あたりに気づき、

そりゃもう死に物狂いと言いますか、火事場の馬鹿力と言いますか、

私にしてみれば並々ならぬ力を振り絞った数日間でした。

提出は今年も無事に終了。やはり人の目を通して今一度計算してもらう方が安心なんでね。

提出も無事に済み、商工会の会員紹介さいと”イトスキ”用の写真を、ほっとしながら撮影。


パピコは新しいセーターを買ってもらいました。シックでしょ?


そろそ「いちごパフェ」もメニューに加えないとですね。
忙しい1.2.3月になりそう。





ゴールデンウィークが過ぎて・・・

 ビビりまくっていたゴールデンウィークが過ぎて行きました。 いやね、あまりに久しぶりすぎて、傾向と対策がたてられないんですよ。 四年前の感じと、最近の傾向・・・全然読めない。 仕込みはしっかりしました。 ガタぶるだった気持ちは、後半に近所の大学に通う頭の切れるRちゃんが バイトに...