土曜日, 1月 26, 2019
梅が咲きだしました。
お隣の梅の花が咲きだしました。
今日のこの寒さにパピコは丸〜くなって誰かこないかなと、首だけ出してます。
先週は定休日の前後で、悪寒がして ついに私にもヤツがやってきたのか?
いや、きてもらっては困る!
と、栄養とって二三日早めに寝てました。
そんな体調の前後に、知り合いの訃報が二件入り、あっちにいったりこっちにいったり。
お星様になった友人のおじいちゃんの前で、友人が教えてくれました。
新月や満月の時ってね、大きな船が迎えに来るのよ。って
なるほど
私の頭の中に浮かんだのは、ジブリの「かぐや姫」のラストシーン。
きっとその時になると、人それぞれ自分のお迎えの船がやってくるんだろうな。
お星様になった、高校時代の恩師。
みんなが大好きだった先生。もう随分会ってなかったけど
お焼香して、手を合わせたら ぽろりと涙が溢れてきた。
先生お世話になりました。ありがとうございます。
強い寒波がやってきた今週末。
お店の中はぽかぽか。
見た目も、座ってもぬくぬくの羊ちゃんとともに
みなさんのお越しをお待ちしてます。
月曜日, 1月 14, 2019
連休のあれこれ
ケータリングやお弁当のご注文で、神経を集中したい時
パピコは那珂川の実家に預けます。
パピコを迎えに行って、糸島峠を下りてきたら大きな虹!
くぐることができました。
が、虹の向こうの糸島市はこの日終日雨。
日曜日の13日は、予約が入ってました。
ご予約時にお客様から、
「私はただいま体を悪くしていて、普通のご飯が食べれない。
たまご粥でいいので作ってもらえませんか?
他の皆さんは通常のメニューで大丈夫です。
そちらを皆さんに紹介したくってね。」と
ご予約のお客様は、以前来てくださっていた紳士。
4名の美しい女性を引き連れていらっしゃいました。
聞けば、高校の先生と教え子の皆さん。卒業して随分経つのに未だに交流があってとっても楽しそう。
「体を療養中で、繊維質のものは腸に金属が入っていて負担がかかるから食べれなくってね。ここだったら、融通がきくかなと思って電話してみたんですよ。」
もちろん快諾です。
あご節でしっかりお出汁をとって、小鍋にたまご粥をご用意しました。
先生と教え子のみなさん、あの頃はこうだった、最近はこうだと話はつきず、
始終楽しそうでした。
当店で、承れそうなお食事は、ぜひ事前にご相談ください。
できる限り対応します。
ゆっくりな始まりの日曜日でしたが、途中4~5組ものお客様が同じタイミングで来店され、
その直後に、20名の中国人の団体さん。
20名様は対応しきれずごめんなさいしました。ほんと、ごめんなさい。
おかまちゃんとポールダンサーのお客様だったり、
北九州から晴れてたから来たら糸島が雨でがっかりだったのお客様だったり、
ドラマ見ました!のお客様だったり、
忙しくってもお客様とは喋りたい交流したい私。
あ〜楽しかった!
14日は、カレーとチョコパフェDAYでした。
もう、こればっかり皆さんご注文。
ここ最近のお客様は、いろんなところから糸島に移住してこられた方の多いこと!
いろんな方のいろんなライフスタイルがあって、
お話を窺うのがとっても楽しい。
名前も住所も知らないけれど、
いらっしゃった皆さんといろんな事、情報交換するのは、
18年お店してて一向に飽きません。
毎日のパピコとの散歩も一向に飽きません。
また、楽しい時間が過ごせますように。
土曜日, 1月 12, 2019
100個のお弁当
1月12日は、地元の福祉施設 MUKAさんの新年会のお弁当のご依頼でした。
数日前から、日持ちのする食材から仕込んで行き、
フードケース100個に小分けして、冷蔵。
当日は暗いうちから大きな炊飯器でご飯を炊いていく。
近所の友人 ロミコちゃん Lomi.co に手伝いに来てもらい、50個ずつお弁当箱に
食材を詰めていく。
最初の50個詰めるのに、2時間要してしまったためちょっとスピードアップしよう!
と気合を入れたら、次の50個は二人して要領を得たのか1時間で完成。
途中で、ここオレンジが入ってない!とか、
ここウインナーが入ってない!
なんて掛け声かけながら、黙々と作りました。
11時には、会場にお届け。
楽しい新年会となってたらいいな。
配達が済むと、暗いうちから動き出していたせいか睡魔が、、、
ここは、少し休憩入れたほうがいいなと
おてつだいしてもらったLomi.coちゃんにロミロミマッサージしてもらいました。
しっかり働いて、しっかり体にご褒美。
15時からお店は開店しました。
金曜日, 1月 04, 2019
今年もどうぞ よろしくお願いします。
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