１００個のお弁当

1月１２日は、地元の福祉施設 MUKAさんの新年会のお弁当のご依頼でした。

数日前から、日持ちのする食材から仕込んで行き、
フードケース100個に小分けして、冷蔵。
当日は暗いうちから大きな炊飯器でご飯を炊いていく。

近所の友人 ロミコちゃん Lomi.co に手伝いに来てもらい、50個ずつお弁当箱に
食材を詰めていく。
最初の50個詰めるのに、２時間要してしまったためちょっとスピードアップしよう！
と気合を入れたら、次の５０個は二人して要領を得たのか１時間で完成。

途中で、ここオレンジが入ってない！とか、
ここウインナーが入ってない！
なんて掛け声かけながら、黙々と作りました。



11時には、会場にお届け。
楽しい新年会となってたらいいな。

配達が済むと、暗いうちから動き出していたせいか睡魔が、、、
ここは、少し休憩入れたほうがいいなと
おてつだいしてもらったLomi.coちゃんにロミロミマッサージしてもらいました。

しっかり働いて、しっかり体にご褒美。
１５時からお店は開店しました。

RUSTIC BARNのおせち ご予約承ります。

三年前のある時に、大好きな百貨店のバイヤーさんが
「野見山さん、自由におせちを作ってみない？」
となげかけられ、自由にだったら作れるかな？
と、のびのび私らしく作ったのが　「RUSTIC BARNのおせち」です。

自分が食べたいな、と思うお正月のお料理、お正月料理のようでちょっとアレンジした料理がびっしり詰まっています。
毎年お正月に、実家で私も食するのですが、あっというまになくなります。

私とわずかな助っ人さんたちとで作っているのであまりたくさん作れません。
限定20個です。すでに予約は入り始めてます。
お早めにご予約ください。

内容は、このような感じです。
お重箱は香りよく清潔感のある木製です。size 25×25×8 cm
消費期限2019年１月1日

当店にご予約に来ていただき、先にお代金（16000円＋税）をいただきます。
お渡しは12/31に当店にてです。

え〜、是非食べたいけど取りに行けない！という方は
博多阪急さん、もしくは井筒屋さんよりご注文ください。配達可能です。

こちらが阪急さん


こちらが井筒屋さん


頑張って美味しいの作ります！
ご予約のお客様には、人気のオイル漬け一瓶  プレゼントします！
ご注文、お待ちしてます。



庭に咲いてる白い花たち。