大寒

暦の通りとっても寒いですね。
『大寒の卵は滋養に富んでいるので、食べると健康に暮らせる』
とむかしから言われてますよね。
ついでに最近では風水的にも、大寒の日に卵を食べると金運アップとか。

そんな事を昼下がりまですっかり忘れていたのですが、
ご近所の松ボンが、ハイ大寒の卵！といって届けてくれました。
健康と金運が向こうからやってきました。
ありがたいなぁ〜


本日は雑誌の取材でした。
旭屋出版の“Cafe&Restaurantの３月号　二月中旬発売に
”地方郊外でカフェを開く”のコーナーにたぶん５ページくらいに渡って載せていただきます。
担当の方、カメラマンの方どちらもとっても素敵な方達で
開店のころの話しから、
メニューの話し
これからのこの店のあり方についてなど
いろいろお話しさせていただきました。
発売の際はどうぞご覧になってください。

パウダーは最近とっても寝相が悪い…