びわの木たわわ

明日は、セミナー受講のため

お店をお休みさせていただきます。

実が大きくなるほどにどんどん枝がしなっていって

中庭のびわの木がたわわです。

後もう少し待つと美味しくなるでしょう。

オイル漬けをお買い求めにいらっしゃるお客様が

どれにしようかとお悩みになること多し。

今日いらしたお客様には

最近の私のお気に入りレシピを伝えたら

『あ、それが食べたい！』

と

簡単！『牡蠣のオイル漬けと青しそのパスタ』

　材料　２人分

　　　　パスタ200g程度　牡蠣のオイル漬け１瓶　青しそ適量　醤油

１、パスタを２人前分ゆでる。

２、フライパンに牡蠣のオイル漬けをオイルごと全部入れる。

３、パスタが茹で上ったら、２のフライパンに火をつけ中火であえる。

４、皿に盛り、適量の刻んだ青しそをのせる。

５、４に大さじ1/2の醤油をかけてできあがり。

お好みでチーズをかけてどうぞ〜

さっぱりして美味しいですよ〜