庭にブラシの木やセージの花が咲き出し
どこからともなく初夏の香りがしてきます。
庭にたわわに実ってて、お客様によく訊ねられるんだけど名前がわからない謎の柑橘。
庭の手入れが上手なSちゃんがいっそのことシロップにしてしまったら？
と提案してくれ、何気に作った一週間前。
美味いではないか！
ということで全て収穫してシロップにすることにしました。
どうせ収穫するなら、ざるに可愛く。
周りについた汚れをブラシでゴシゴシ。
美味しくなぁれ美味しくなあれ、と唱えながら瓶に詰めていきます。
（この時点で美味しくなる自信あり。笑）
さぁぎっしりつまりました。
一週間くらいかけて氷砂糖は溶けていくでしょう。
暑い日に、炭酸で割ってシュワシュワっと。
あぁ、楽しみ
0 件のコメント:
コメントを投稿