ICFにむけて

ICFにむけて、カレーを仕込んどります。ICFって気になるでしょ。糸島カレーフェステバルの略です。先週遊びに来ていたマサコちゃんから教えてもらいました。今度の日曜日に芥屋の海の家磯野屋さんであるのです。が、ひょんなことからRUSTIC BARNのなすとひき肉のスリランカ風カレーも出品することとなりました。最初にそれぞれ６キロずつ用意してくださいと言われてて、タマネギを６キロ分剥いたところでマサコちゃんから連絡があり、３キロに変更になったとのこと。あ〜よかった。さてゆっくりタマネギを炒めて仕込んでいきます。おいしいカレーになってね。